立冬后，喝汤最养人，这7道汤别错过，每天一碗，健康过冬季

【猴头菇猪肚汤】

具体做法：准备一个新鲜猪肚，先冲洗一遍，再用盐和面粉把猪肚里里外外搓洗干净，冷水下锅，加入适量姜片和料酒焯水10分钟，捞起用刀刮一遍。把洗净的猪肚放入砂锅中，加入几根党参，倒入足够的清水，中火炖1个小时。准备两朵猴头菇，放入温水中泡发，中途换两三次清水，每次换水都要挤干里面的水分，泡好后去蒂，撕成小块。红枣去核洗净备用。猪肚炖好后，捞出晾凉，切成自己喜欢的形状，放回砂锅中，加入猴头菇和红枣，再炖1个小时，最后加入适量枸杞和盐拌匀即可。

【党参黄芪猪心汤】

具体做法：准备一个新鲜猪心，对半切开，冲洗干净，再切成薄片，放入一个大碗中，倒入适量清水，加入适量党参、黄芪、红枣，隔水蒸1个小时，最后加入适量盐和枸杞拌匀即可。

【菠菜猪肝汤】

具体做法：准备一块新鲜猪肝，冲洗一遍，切成薄片，再放水龙头下冲洗一会，沥干水分，加入适量料酒、生粉、花生油拌匀，腌制一会，沥掉料汁。菠菜洗净，放入开水锅里，加入适量花生油，焯水10秒，捞出过凉。起油锅，放入猪肝和姜片爆炒一会，倒入适量清水煮开，放入菠菜再次煮开，最后加入适量枸杞和盐拌匀即可。

【山药炖鸡汤】

具体做法：准备一只土鸡，处理干净后，剁成小块，冷水下锅，加入适量姜片和料酒焯水10分钟，捞起再次冲洗一遍。把洗净的鸡肉放入砂锅中，加入适量黄芪和党参，倒入足够的清水，炖80分钟，放入切好的山药，继续炖20分钟，最后加入适量盐拌匀即可。

【板栗鸽子汤】

具体做法：准备一只鸽子，处理干净后，切成大块，放入开水锅里，焯水10秒，捞出再次冲洗一遍。把鸽子肉放入一个大碗中，倒入适量清水，隔水蒸40分钟，加入板栗和红枣，继续蒸20分钟，最后加入适量盐拌匀即可。

【青萝卜鸡蛋汤】

具体做法：热锅倒油，打入鸡蛋，煎好后盛出。锅留底油，再放入切好的萝卜丝翻炒一会，倒入适量清水，放入荷包蛋混合，大火煮6分钟，最后加入适量盐拌匀即可。

【胡萝卜莲藕鱼头汤】

具体做法：准备一个新鲜的草鱼头，对半切开，冲洗干净，沥干水分。莲藕和胡萝卜去皮洗净，切成小块，先放入砂锅中。起油锅，放入姜片煎香后，放入砂锅中，再把鱼头煎至表面金黄，也放入砂锅中，倒入适量热开水，加入适量料酒，中火炖1个小时，最后加入适量盐和白胡椒粉拌匀即可。

立冬后，喝汤最养人，这7道汤别错过，每天一碗，健康过冬季！这7道开胃又营养的汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。