家庭版酸辣粉的做法+配方,简单易做,很美味又好吃的酸辣粉
酸辣粉的用料
香葱1根,香菜2根,粉条1把,糖3克,醋3勺,生抽2勺,蒜蓉1勺,油适量,辣椒面2勺,醋4勺,耗油1勺,盐5克,白芝麻1勺
酸辣粉的做法
步骤1
蒜蓉、辣椒面、白芝麻放入容器,用热油浇
步骤2
放入醋、 生抽 、盐 、糖和蚝油备用
步骤3
将泡好的粉条用水煮至熟透,捞出放入之前准备好的调料碗里,一半粉条水,一半开水(因为煮粉条的水比较稠,里面有很多淀粉)
步骤4
最后撒上葱花和香菜,配上喜欢吃的小青菜菜(油菜或小白菜)即可,家里要是有花生碎也可以哈
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