【余东恩】福清特产——光饼

福清特产——光饼

福清市实验小学三年三班 余东恩

指导老师：周珠华

福清有许多特产，比如：有光饼，海蛎饼，番薯丸。我最喜欢的要数光饼了。

光饼有很多变化。有普通的，有光饼夹以及光饼包紫菜（即是紫菜饼）。普通光饼比较硬，如果有人牙齿受得了的话我不禁佩服。对我来说，必须掰成两半慢慢地品尝。咬下第一口，你会感觉像很多小小的海绵冲进你的嘴巴，咬下去很有韧性，又很有嚼劲，而且那香味还时不时钻到鼻孔里。

还有，就是光饼之顶级变化—光饼夹！它主要里面可以夹笋、肉以及自己喜欢的东西。有一次妈妈还亲自帮我做过呢。她先把卤好的肉和笋放在一个小碗里，从一个光饼上找了一个缺口掰开，一块一块的夹进去。夹完了之后合上，再递给我，我咬了一口，哇！我的味蕾好像每一刻都会变。饼和肉的结合，简直让我飞到宇宙上去。如果你不试过，真不知要怎么解释这种美味的感觉。

我爱光饼，我更爱福清啊！