厨师做饭好吃的秘诀 / 开普饭

厨师做饭好吃的秘诀,经常做饭的人记得收藏!

一.什么蔬菜适合凉拌适合凉拌的蔬菜有些共同点,如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食,或仅以热水汆烫就能散发香气. 适合生食的蔬菜: 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通 ...

今天和大家分享一道家常菜"炝拌三丝",适合夏天的快手小凉菜,清脆爽口又开胃,有喜欢的赶紧学一下. 食材:胡萝卜.粉丝.青椒辅料:小葱.干辣椒.白芝麻调料:食盐.白醋.生抽.陈醋 ...

为什么同样的食材自己做不出饭店大厨的滋味?为什么做了那么多年的菜还是抓不住老公的胃?为什么看了那么多菜谱还是不能领会?一切还是因为没有抓住做菜的精髓.30年饭店大厨为你总结做菜好吃的精髓秘诀,收藏起来 ...

" 一份家常菜能让人怦然心动,只因这是"家"的味道. 即便不是酒店大厨,没有精湛的手艺,但是秀的不是手艺,而是对家人的一份心意和爱意. " 小时候,我最开心的莫 ...

大家好,我是丫丫.饺子我们都喜欢吃,但是很多人都不会调饺子馅儿,外面吃又担心不卫生. 今天就给大家分享一个调饺子馅儿的小技巧,调出来的饺子馅儿保证鲜嫩多汁,不腥不柴,味道一点也不输给饭店. 首先我们准 ...

厨师做饭好吃的秘诀