【三秦文学】刘泽达：【深山养鸡人】（散文）
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深山养鸡人
鸡，鸡，鸡，
尖嘴对天啼。
三更呼皓月，
五更唤晨曦。
湖南省邵阳县有一条美丽的河一一夫夷河，夫夷河畔有一个风景如画的小村庄一一水津村，村庄往南二里半，有座连绵起伏的大山叫杨家岭。
相传，叱咤风云的杨家将，北宋“飞山令公”杨再思（邵阳城步县人）屯兵湘西南，在五代十国纷乱之时，为唐王朝的民族团结长治久安立有奇功，杨公再思戎马倥偬考察山川地形途径此山，留下杨家岭山上“将军石”动人的故事。
郁郁葱葱的杨家岭下，自从有了返乡农民工刘新发的创业基地，就愈加生机盎然。
对于大多数离乡背井的打工者来说，他们渴望在自己家乡就能衣食无忧，和家人生活在一起享受恬静自然的田园生活。
3年前，农民刘新发还在四处奔波务工；3年后，他"隐居”杨家岭，创业成功，成为乡村致富榜样人物。
一声鸡鸣，把我的脚步牵引到大山深处。新修的盘山公路弯弯曲曲游龙样逶迤前行。公路两旁的水稻、玉米、高粱、大豆等农作物不虚度光阴，捧出盛夏丰硕的果实。
杨家岭下，大山深处。
眼前的景象着实让人惊羡：一只只雪白的“鸟”相继振羽，飞身上树，这棵树飞到那棵树，俨然“百鸟朝凤图”！人类没有轻功，是抓不住它们的。
这是一树树“鸟”！也是一树树“鸡”！
原来，这就是传说中“一鸡胜九鸽”，味道鲜美，补气养颜，轻身健体的"鹊鸡”。
"咕咕咕”，“咯咯咯”……一阵接一阵的鸡音乐响起来。
毛色艳丽的“鹊鸡”，它们和主人公刘新发一样，隐居在云烟朦胧的山谷。要不是亲眼所见，你一定想不到家养的鹊鸡们生活环境如此优美！它们吃五谷杂粮，喝山间清泉；白天唱着欢乐之歌翔树捉虫，晚上沐着明月星光和树而眠。
“鸡司令”刘新发一声号令，这些喜飞翔的家禽，争先恐后个个像征战天下的英勇战士，从高高的树上飞身而下，似跳伞的特种兵一样落到鸡舍前，身手敏捷地低头啄起玉米、稻谷来。吃饱喝足的鹊鸡们，三五成群踱着悠闲的方步，来到树荫下乘凉。它们在大山里像神龙尝百草，得到主人“恩宠”，长得膘肥体壮，却又身轻如燕，一身腱子肉散发着纯天然放养的清香。
走进“邵阳县水津村芳香生态养殖家庭农场”的小屋里，采访一下这位年轻有为勤劳善良敢闯敢干的农场主“发总”。
“发总”，是我给他起的大名。他拉我进农村种养群。“发总”的微友们不是种植大户，就是养殖大户，也有种养一肩挑的能手，他们都身怀特技，在省城长沙参加过农业科技培训，成为各乡村创业致富领军人物，不可小觑。
“发总"本名刘新发，湖南省邵阳县白仓镇水津村农民。因为养了数百鹊鸡，身份一下由农民升为“鸡司令”，统领这群会飞翔的山间“特禽部队”，身价倍增。虽说当了本地“能人”，成了新时代的农场主，“发总”却不摆架子，友好和善，待人处事笑眯眯的，让人觉得"鸡司令"很亲切，“官”越大越随和。
乡里乡亲，亦无须客套。说起创业故事，刘新发就像小溪水找到了出山口，哗啦啦地打开了话匣子……
多年前，他也是打工族，凭着一身“硬功夫”（砌墙装修及建筑设计）走南闯北，见识了外面大世界，可内心总有剪不断的乡愁！随着国家对三农（农村、农业、农民）的重视，乡村振兴的红头文件让他吃了“定心丸”。
背井离乡，不如返乡创业。
说干就干。他对妻子和众亲戚朋友们说，在外面打工打来打去没有意思！整天面对高楼大厦和蚂蚁般的车辆，污染大看不见绿水青山！不如回农村，在风景如画的家乡干点什么，既享受优美的生态环境，又能创业致富。他对我说，真正幸福的生活就是要有自己感兴趣的事业，不能为生活而生活！自己创业当老板，才是他的人生理想。
“放下好好的‘手艺活’不干，偏偏要跑回山冲冲里呆在大山脚下，能搞出什么名堂！”刘新发没少听过流言蜚语。
万事开头难！
为了养鸡，刘新发跑了很多鸡场咨询。为了搞出特色，决定养殖鹊鸡这一珍品家禽。
鸡的前身是野鸡，它们的家园本在大山里。后来，由于人工驯养，野鸡变成家鸡，生活环境发生了巨大变化：自然觅食到被关进鸡笼或囚禁在狭窄的空间，家鸡的衣食住行虽然无忧，却肉质变差了！这一人为因素，让饲养出来的鸡卖不出好价钱。
刘新发综合市场信息，发现纯天然放养鹊鸡的人寥寥无几。物以稀为贵，品以特为珍。这种市场罕见的鹊鸡为真正美味佳肴的原材料。无鸡不成宴，城乡办酒席缺少不了鸡。一般的鸡家家可养，惟有鹊鸡是不能家养的！它们需要大自然生态环境的配合。
“发总”要我去抓只“鹊鸡”，可这满树满树的飞禽，我早过了爬树的年龄。他笑了，抓不着吧！
圈养的鸡，一抓就成了俘虏！因为它们飞翔的狠劲野劲退化了。而鹊鸡则延续着鸡族祖先优良的传统。你去抓，它就飞，谁也不会乖乖束手就擒。正是这一点，练就了鹊鸡肉质口感的“天然清香劲道”。
哪个地方都能买到鸡，可要买到天然山珍“鹊鸡”，不是哪个地方就有卖的！刘新发的五百多“鹊鸡"在大山深处飞翔起舞，鸡鸣山乡乐。
穷在闹市无人闻，富在深山有远亲。
这些"远亲"们，这些千里而来的客人们，被"发总”的鹊鸡之鸣唤来的。
走出杨家岭，走出刘新发的纯天然生态“鹊鸡”养殖场，艳阳天山青水媚，水津村美如画卷。和省城长沙的朋友（某报社记者）步行在油茶飘香的公路旁，他不由吟起明朝画家唐寅（唐伯虎）的一首诗来：
这难道不是乡村振兴的赞歌么？人间烟火，平凡生活。淳朴善良的乡亲们，在鸡鸣狗吠的山间田地里，用辛勤劳动的汗水浇灌出山乡脱贫致富的幸福之花。
文中插图作者提供
作 者 简 介
刘泽达，男，汉族。邵阳市作协会员、长沙县作协会员、长沙市岳麓区作协名誉会员、长沙县网络作家作协会员。2014年一一2019年在星城潭州（长沙）觅先贤足迹，探楚风汉韵，陆续在毛泽东文学院、长图橘洲大讲坛、中南大学、湖南大学（岳麓书院）、湖南图书馆、长沙图书馆、湖南师大、湖南第一师范寻师访友，问道修业。原创歌曲《长沙》的词作者。原创散文《南楚古都，一个有梦有故事的地方》发表于北京某大型时尚杂志，读者遍及海内外。原创散文《长沙城里的辛追》发表于《湖南散文》，转载于北方某文学公众号，阅读量突破十万+。曾有诗歌散文在省市县党报党刊和全国数家文学公众号发表。曾荣获当代汉诗写作优秀奖、河北省"汪国真杯”诗书画全国征文大赛优秀奖、长沙县“书香星沙”读书征文奖、北京第二届中外诗歌散文邀请大赛三等奖等。有散文作品在国家级文化传媒转载。（人民网强国社区、中国农业信息网、中国青年网等）文学作品入选《圣地花开》《油都放歌》《百名诗人咏岳麓》等书籍。
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