消秋燥、生津液、养肺胃，喝这款靓汤

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沙参玉竹煲山斑鱼

关键词

消秋燥、生津液、养肺胃

材料：沙参25克、玉竹25克（中药店均有售），山斑鱼1条，猪瘦肉150克，生姜3片。
烹制：药材洗净，稍浸泡；山斑鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为3~4人用。