净水技术 | 被隔离女子坚持要喝矿泉水，Why？ / 开普饭

16日一段隔离区女子

因要喝矿泉水

与工作人员发生争

引发网友广泛关注

据@中国警察网发布的这段视频显示，一名隔离区的女子因为喝水问题与工作人员发生争执，该女子说：“隔离区也要保障人权吧。我已经三天没有喝水了。”事实上，隔离区有开水壶，大家都是烧开水喝的。但女子称开水里都是杂质，没有办法喝。

水里都是杂质？

虽然不知道这位女子在隔离期间做了什么，但是想要得到这个结论其实还是非常复杂的。净水小编发现这位女子所在的上海浦东地区隔离点的饮用水须满足上海市地方标准《生活饮用水水质标准》和国家《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）规定的限值要求。（更多详情：疫情跟踪 | 自来水——最公平、最安全的饮用水，疫情时期的安全卫士）

这位女子喝的水应该是来自上海青草沙水库。青草沙水库水面面积为66 km2，有效库容为4.35亿m3，供水规模达708万m3/d，满足上海50%以上用水规模，受益人口超1 000万。（水悟堂|上海四大水源地之一——青草沙水库）

上海也是全国首个制定并实施饮用水水质地方标准的城市，不但在水质指标的限值上要求更为苛刻，更针对上海高品质供水目标，增加了对水质卫生安全、感官性状等重要指标的要求。根据《上海市供水水质管理细则》，除了供水企业例行以4 h、8 h为周期的自行检测外，市供水调度监测中心作为政府主管部门，需要对市属供水企业的原水进行每月一次的29项指标监测，对水厂出厂水进行每月一次的42项指标和每年不少于一次的106项指标监测，对管网水进行每月一次的7项指标监测。市卫健委作为卫生监管部门，也要定期对居民龙头水进行采样监测。为了建立社会监督的良性机制，政府主管部门定期向社会公示水质监测信息，同时要求供水企业建立信息公开机制，向社会公开水质检测信息。在疫情的非常时期，供水部门以社会责任为先，进一步加强供水安全运行，增加水质检测频率，自来水水质会得到更好的监管和保障。

“自来水是第一食品，是相对最公平、最可靠、最安全的饮用水”，城市水资源开发利用（南方）国家工程研究中心（简称南方水中心）主任、享受国务院特殊津贴专家顾玉亮表示。

另外女子表示：大家都这么喝，我就这么喝，就对吗？

这么说起来确实值得研究。那么说自来水是相对最安全的，难道瓶装水、桶装水就安全了吗？

和自来水相比，无论是瓶装水还是桶装水，为了追求口感，一般不含有余氯作为水质保持的“保鲜剂”，一旦开封与空气接触，具有一定的微生物安全风险。特别对于桶装水而言，由于需要通过饮水机加热或取用，饮水机自身的清洁状况将直接影响桶装水开封后的微生物安全。对于公共场所（特别是办公区域）等人员流动大、室内空气质量存疑的场合，饮用含有余氯作为水质维持剂的自来水，比水质保持效果不佳的包装饮用水相对更为安全。不管是瓶装水或桶装水，即开即饮勿久存，饮水机保持足够的清洗消毒频率，依然可以是自来水的有益补充。

净水小编选取了2W多条网友评论发现，其实真正矛头直指饮用水的是屈指可数的。