香菜号称“排毒之王”，学会去用竟有3大神效，可惜很多人不会用

记忆中的香菜是奶奶用来做羊肉烩面作为配料来用的，或者有时做火锅蘸酱加入一些。它有着很强的味道，喜欢它的人爱不释手，不喜欢它的人，就是敬而远之，一点都不想碰。实际上呢？香菜却是一种非常不错的保健蔬菜，学会去用竟然有3大神效，只可惜很多人还不会用。

1、治水土不服

很多朋友在外边出差或者旅行时，就会出现水土不服的情况，此时就可以取来香菜4根，用加面粉的清水浸泡10分钟，带根洗净切碎，搭配着陈皮或者新鲜的橘子皮1个，用开水冲泡，焖泡5分钟左右，即可饮用。此方可以激发脾胃的消化能力，防治水土不服的症状。

2、治肠胃型感冒

肠胃型感冒指的就是淋了雨，或者吃了生冷，难消化的食物导致的，感冒后出现恶心呕吐，拉肚子等问题。此时就可以取来香菜4根，带皮的生姜3片，陈皮或新鲜的橘子皮1个，把香菜用加面粉的清水浸泡10分钟，带根洗净切碎，陈皮切丝，生姜不去皮洗净，切成3大片，随后一起放在茶杯中，倒入开水，焖泡5分钟左右即可饮用。可以散寒暖胃，帮助肠胃排毒，防治肠胃型感冒。

3、治风寒感冒初起

可能在外边不小心受了点风寒，回到家中就可以找来香菜4根，去皮的生姜3片，先把香菜用加面粉的清水浸泡10分钟，带根洗净切碎，然后再把香菜末和生姜片一起放入茶杯中，倒入开水，焖泡5分钟左右喝下。此方可以发散风寒，防治风寒感冒初期出现的怕冷、头痛、流清涕的症状。

注意事项：香菜最适合胃寒胃痛、肠胃消化不良、寒性体质的朋友去吃。但是不适合胃热、爱出汗、气虚、术后、皮肤过敏的人去吃。并且大家在吃过香菜之后，最好不要晒太阳，否则会使得产生光敏反应，导致皮肤变黑，或者引发日光性皮炎。