重磅！！！继素食营养科、素食医院之后，国内出现首家提供纯素月子餐机构！
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为什么要做素食营养餐？
随着社会物质生活的日益丰富，年轻一代妈妈对月子期间的饮食营养需求也随之增长，同时也涌现出了一些个性化的需求，比如我们今天要谈的“纯素月子餐”。
第一次在我们店里咨询是否可以提供素食餐，是在三年前，我当时很不走心的回答“没有”。
再后来就是这两年慢慢询问的顾客稍多了起来，所以引起了我的关注。
去年夏天的一个下午，一位准备住院生产的孕妈来我们店里说她想预订纯素月子餐，我就借机与她聊了起来，原来她是一个有个人信仰的顾客，不食肉类，看着她恳切又需要帮助的目光，我当时就答应给她提供“纯素月子餐”。
经过营养师和后厨师傅连夜的商讨研究，我们店里的第一份的素食餐就这样诞生了，让我们开心的是顾客反馈很满意，这就奠定了后来我们推出“纯素月子餐”的基础。
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特殊人群对于营养的要求非常高，如何保证孕妇以及月子期间女性的健康需求？
慧诺营养餐位于西北妇女儿童医院商业区内，与西北妇儿同期开业，6年来致力于孕产妇营养，已服务了上万妈妈，有专业营养团队和专业厨师队伍；所有食品原材料坚持新鲜优质，全部餐品无色素，零添加，广大孕妈们可以放心食用。
产妇刚生产完时体质比较虚弱、劳累，饮食宜少食多餐，食物应以易消化，好吸收为主。
我们参考中国居民膳食指南对于哺乳期妇女给予的膳食建议，例如一天的饮食推荐，其中谷类250到300g，薯类75g，全谷和杂豆不能小于三分之一，蔬菜类500g等等，纯素月子餐对于动物蛋白方面的需求，我们有专业的“食物交换表”，厨师会根据营养需要做交换调整，以满足素食妈妈的产后营养需要。
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纯素月子餐和普通其他餐食的区别？
产妇因为需要哺乳，一般应多进食蛋白质、热量丰富的食物，同时保证水分的足量供应。
我们的营养月子餐根据产后妈妈的身体特殊需要，经过合理调配、科学加工，以减少在制作和配送过程中的营养流失。
月子餐可以提供产妇不同状态下的汤品，以促进产后身体康复，子宫按期收缩和恶露的适时排出。
日常的普通餐品只是满足人体正常代谢和消耗的需要，不能提供针对身体某一时期特殊需要的营养。
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月子餐一定要吃肉、喝鸡汤、鱼汤吗？
生完宝宝后，产妇急需进补，但是进补也是有方法的。
一味的大吃大喝并不能达到效果。
那么坐月子吃什么好呢，是不是必须吃咱们日常口头所说的：多吃肉、喝鸡汤、鱼汤呢？
首先，我表达一下对老百姓所说的这句话的意思：大家并不是针对实质意义上肉、鸡、鱼呀说的，而是想表明一个想法——坐月子一定要吃好、吃丰富。
月子里滋补很重要，但要科学膳食。
月子餐讲究的是营养合理搭配，根据产妇个体不同提供相适应的调养，已达到营养均衡。
随着社会的发展诞生了素妈妈、素宝宝、胎里素等等的新概念，那“素”月子该怎么吃呢？
最大的担忧就是怕营养缺乏，其实素食妈妈坐月子也不难，只要做到饮食营养均衡并无大碍，同样可以健康坐月子。
我们的纯素月子餐就能满足这些妈妈的需求，为她们的月子健康保驾护航。
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一些特殊产妇应该怎么吃，比如糖尿病或其他慢性病患者？应注意哪些问题？
这个问题实际是一个临床营养的专业问题，可称为特殊病种营养。
一般情况下，在正规的大医院这类患者孕产期是纳入专业管理的，会有临床营养师指导，下达饮食处方，患者按处方饮食，并且有定期的检查反馈。
我们有特聘的临床营养师，会根据孕妈的体检指标配置相适合的食谱，比如：一天的总热量、食盐、植物油等营养素的严格摄入量都会因个体指标不同而给予不同的量。
“糖妈妈”的月子餐重点是保持血糖稳定，控制主食和含糖量高的食物摄入。
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产妇在月子期间有哪些食物禁忌？
生完宝宝后，产妇急需进补，但是进补也是有方法的，一味的大吃大喝并不能达到效果。
那么坐月子吃什么好呢，坐月子期间饮食需要很细致，要想产后像从前一样身体棒棒，一定要注意饮食的调养；建议最好选一家专业的月子餐机构，保障月子期间的特殊营养和身体康复。
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慧诺机构月子餐的特殊和不同之处？
首先，我们是西安首家专业以孕产妇膳食管理为主题的健康管理服务机构，门店在西北妇女儿童医院内，可以确保月子餐在最短时间送到产妇身边，做到营养尽量不流失。
其次，可视化的后厨操作间，保证了餐食的安全性，欢迎大家随时参观咨询。
我们的与众不同还体现在：同时可以提供陪护套餐和出院后的家庭月子餐及产后康复咨询，送餐上门、服务周到。享用一个月的餐食服务，让月子餐名副其实。
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还有个问题比较普遍：现在很多妈妈的奶水比较少，这是什么原因造成的？有哪些食物（或者食谱）可以增加奶水吗？
除此之外的主要因素有：产妇产后的情绪焦虑、睡眠障碍、营养摄入不足、生活节奏过于紧张、不正确喂奶的方法及个人不良卫生习惯……等都会造成产妇产后奶水不足。
要维持足够的奶量,产妇除了日常营养之外，适当增加一些优质蛋白丰富的食物,多吃新鲜的时令蔬菜和水果。
还须注意的是：哺乳期内要有充足的睡眠和休息,多晒太阳,多呼吸新鲜空气,起居饮食要有规律, 适当运动，如专业产后瑜伽、产后康复操等。
除了先天个体原因，出现长时间的乳汁分泌不足的话，也可以到正规的医院进行就诊，在专业催乳师的帮助下进行催乳，这样也能够得到不错的改善效果。
采取正确的哺乳方法,宝宝多吸吮可以促进乳汁分泌；而且，每次哺乳一定要排空乳房,也是维持乳汁分泌的重要条件。产后半小时内要做到母婴接触,早开奶,可以促进乳汁分泌。
卫生习惯：尤其在给宝宝喂奶之前，也需要先把双手和乳房擦洗干净之后再给宝宝喂奶，对妈妈和宝宝的健康都有益。
最后，温馨提醒产后妈妈：产后第一周泌乳素分泌高，易引发乳房腺管通畅受阻，一定要科学饮食，不宜着急喝下奶汤，特别是较油腻的肉汤，更容易造成乳腺管的堵塞加重，从而导致乳腺炎的发生或者产褥期发热的加重。
建议咨询专业的营养师和产后辅导师，避免盲目增强营养而引起的不良后果。
感谢慧诺月子餐机构·朱老师倾情分享
希望越来越多的机构，提供更多的素食选项
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