油炸菜少不了蘸酱，这款酱可以满足所有炸菜口味需求，制作简单 / 开普饭

制作流程: 1.老南瓜去籽.洗净,带皮改刀成麻将块.取500克南瓜加盐5克拌匀腌入底味,放进碗中覆膜入微波炉高火加热5分钟,此时南瓜约七成熟. 2.锅入宽油烧至七成热,下入南瓜块炸至外皮皱起,捞出沥油 ...

朋友来家里吃饭,这 '4菜1汤' 少不了,做法超简单,一定要收藏好,看着高端大气又上档次,如果你不知道拿什么菜招待朋友的,不妨试试我推荐的吧! 4菜1汤第一道:腊肠猪肉煲仔饭 1.猪肉提前腌制半个小 ...

无论是吃火锅还是凉拌菜,都少不了这道万能蘸酱,做法简单又美味

凉拌茄子,年后解腻"刮油"少不了,口味清淡味道好,吃不够如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励.我会更加努力更新优质实用的内容的. 年过完了,大鱼大肉吃的我们满肚 ...

在后厨里,也许你听到总厨喊得最多的就是--喂!你炒菜太慢啦!尤其是在饭点时间,快速出菜就成了后厨必然要达到的目的.而针对这一点,提前预制一些快手酱汁,能让你做起菜来快如闪电! 羊肚菌汁用料: 羊肚菌 ...

白蛇手工教你做衣服

一道好菜品,少不了一款好的酱汁,而每一位师傅,都会有自己的独门秘方,随着他们的不断开发,更多的新型汁酱已经面世. 说到酱汁配方,许多师傅都会闭口不谈,不过,为了更好地互相学习,每隔一段时间,还是有那么 ...

随着天气越来越热,食用凉菜的顾客比平时多了好几倍,凉菜已成为餐厅必不可少的品种.而大厨们也是不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,让 ...

烤虾汁◎ 调料香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝各15克,芝麻油.白糖.蒜片.老抽.味精各5克,生抽50克,醋10克,花生油20克,清汤200克. 调制将香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝.蒜片用油炒香,加清汤,加入 ...

烤虾汁◎ 调料香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝各15克,芝麻油.白糖.蒜片.老抽.味精各5克,生抽50克,醋10克,花生油20克,清汤200克. 调制将香葱.圆葱丝.姜片.红椒丝.蒜片用油炒香,加清汤,加入 ...

香烧汁菌菇类容易吸收鲜味,这款酱汁中使用了多种鲜味调料训菌菇更加鲜美. 口味咸鲜回甜用料日本烧汁500 克,牛肉汁.鲜露.浓缩鸡汁各100 克,海真酱10 克,冰糖250 克,海鲜酱200 ...

▲点击关注老连环画一原料 A料(四川水豆豉酱2500克,海鲜酱250克,芝麻酱200克,豆腐乳100克,陈皮末50克,辣椒酱300克),B料(甘草粉.冰糖各100克,五香粉200克),C料(姜末3 ...

部分食谱目录部分食谱截图

油炸菜少不了蘸酱，这款酱可以满足所有炸菜口味需求，制作简单