备受追捧100%成功超好吃的啤酒面包DIY

啤酒面包的用料面粉 300g 酵母 5g盐 5g 冰水 180g啤酒面包的做法

步骤1   面粉，酵母，盐，冰水，搅拌30分钟。

步骤2   不用发酵，直接分割成6块面团。

步骤3   把面团搓成长条，打个结再折到中部

步骤4   放在烤箱里选择发酵那一档，静置20分钟。

步骤5   30克纯碱面，溶解在500克水里。把面团放进去浸泡1分钟。

步骤6   烤箱预热220度，烤15分钟。啤酒面包的烹饪技巧撒上盐粒的啤酒面包，可以中和啤酒酸性，对身体更健康，自己做的这个也不为配啤酒配吃，就没撒盐