“水陆二仙”煲猪小肚汤——补肾固精,缩尿止带,可试试
“水陆二仙”煲猪小肚汤
此汤设计来源于中医名方《水陆二仙丹》。专门用于治疗肾虚所致的男子遗精、遗尿、小便频数,女子带下过多等症,有补肾固精,缩尿止带之功,全方组成仅有两味中药:芡实和金樱子。“水陆”指两药生长环境而言。芡实生长在水中,而金樱子则长于山上,一在水而一在陆。“仙”则谓本方虽组方简单但功效神奇。方中芡实味甘涩,能固肾涩精;金樱子味酸涩,能固精缩尿。两药配伍,能使肾气得补,精关自固,从而遗精、遗尿、带下得除。
为加强食疗的功效和改善汤味口感,汤中加入白果和猪小肚。白果有温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊等功效。猪小肚可以作为引经食材,同时又有益肾补虚和增强膀胱气化功能的作用。此汤饮虽然是补肾药膳,但胜在汤性温和,不燥不热,即便是虚中带实或寒中带热的人士照饮无妨。
食疗方●“水陆二仙”煲猪小肚汤
材料:芡实60克,金樱子15克,白果30克,猪小肚2个(约200克),猪瘦肉100克,生姜3片。
制作:芡实提前一晚浸泡;猪小肚冲洗干净,用生粉反复擦净、洗净,飞水后过冷河,切成小块;猪瘦肉切大方块状,与猪小肚一起飞水,过冷河。所有材料共入瓦煲,加水2000毫升(约8碗水量),武火煮沸后改文火慢熬2小时,下盐即可。
功效:补肾缩尿,固精止带。
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