教你做羊骨汤,做法非常简单,营养又好喝

1、羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温,有补肾、强筋的作用。

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2、 今天就来分享一下“羊骨汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

羊大骨、生姜、大葱、青蒜、萝卜

4、先把羊大骨斩成块,清洗干净。把羊大骨放入炖锅中,放入凉水,水量要漫过食材,盖上锅盖大火烧开,锅开后撇去浮沫,把羊大骨捞出,再次冲洗干净,把焯好水的羊大骨放入炖锅中

5、再放入漫过食材的凉水,放入姜片、葱,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖40分钟。白萝卜切去两头再切片,把萝卜片放入炖锅中,把萝卜片烧到酥烂,盖上锅盖烧20分钟

6、时间到时把葱挑出来,撒上白胡椒粉,搅匀即可装盆美味即成。再切点青蒜叶,喝羊汤时放点青蒜叶是增香的

7、可用于血小板减少性紫癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

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