开一家小超市,一年大概能净入多少?

说说我开超市的真实经历吧,真心想开超市的可以好好参考一下,我相信这篇问答会对想开超市的人有所帮助。文章有点长,请耐心看完!

2014年我和媳妇(当时还是对象关系)厌倦了给别人打工的生活,尤其是我,最受不了的就是被别人呼来喝去的使唤,再加上没有一技之长,于是我俩经过一番商量之后打算自己单干。这样也许比打工更辛苦,也伴随一定的风险,但最起码自己说的算,不受别人管制。

原本是想做小吃的,我厨师兼切墩,我媳妇收银兼服务员。我本以为厨师几个月就可以学个差不多,仔细了解才知道厨师至少也要两三年以上的经验,否则饭菜味道上不去肯定要关门大吉的,最后不得不放弃开小吃店。

后来我们发现超市的技术含量不高,既不需要特殊的技能又不需要太大的资金。可我俩当时做生意的经验为零,虽然知道开超市相对来说不复杂,但心里一点底也没有。最后还是决定兑一家现成的超市而不是自己开,因为这样我们可以让原店主传授我们一些经验,并且客源都是现成的。

虽然当时已经有微信了,但兑店的信息还是某同城上更多一些,刚开始看到很多超市都要出兑非常兴奋,因为我觉得总有一家适合我们的。可真正上门询问加考察时才发现,至少四分之三以上的超市都是因为生意不好才选择出兑的,里面有部分变质过期或陈旧货物需要接手。

当然也有一少部分超市生意确实很好往出兑店的,经过我们几天随店仔细考察,基本确定接手后除去房租等费用最起码一个月能剩一万元以上。有的店主是要转行、有的是有了其他挣钱的好路子、也有为了给孩子提供更好的学习环境出兑的。但这些生意好的超市兑店都有一个共同的特点,就是有转让费。

假如他店里的所有货品加上冰箱、冷柜、牌匾、监控、货架子等总价值可能也就15万,那么他至少会要你27万,由于生意好那12万是转让那个费。也可以理解为现成的客源以及良好的地理位置。

最后我们由于资金不足只能放弃兑店,还是自己开吧,打着兑店的旗号我们对多家超市进行了解,并装出很有诚意要兑店的样子,虽然老板会说一些虚话夸大他的生意好,但总会有一些经验之谈是我们能够吸取的。

有了一定的了解之后,我和媳妇拿出了前几年打工攒下的7万元钱,我又从家里拿了5万元,内心思量着开一个规模小点的超市应该是够了。接下来我们媳妇开启扫街模式,目标很明确,便民超市一定要开在小区门口,大概一个星期的时间,整个城区的小区被我们走遍了。

正街里的商铺租金都太高,超市的利润又很低,平均利润只有15%左右。你销售1000元的货品也就150的利润,而饭店的利润基本都是过半的,因为我们只能往稍微偏一点的小区选,这样租金能更便宜一些。

本以为偏僻的地方没人开,可把大门口好位置基本都被占了,最后我们再三抉择,在选定的三个小区中筛选出了一个自认为最合适的。该小区一共11栋楼,全部是高层电梯楼,总共700多户,目前已经入住500多户。小区走车的正门左右两边都有了超市,我们只能选择走人不通车的小门门口开,并且一拖二的底商。

楼下开店楼上直接可以住人,上下两层都是110平米,一楼110平米开店应该是足够用了。选这里最重要的原因就是租金只有4万元一年,之所以如此便宜是因为当时东胜的楼市已经崩盘了外加位置较偏,如果在市里最少也要10万一年。

接下来就是安牌匾、监控、上货架子、上货等一系列程序,由于我们这个门不能走车,所以开车的居民来我们这买东西有点蹩脚。最后跟房主商量完以后,背着物业在后窗户那开了一个后门,这样业主从后门来我家买东西比去正门更方便。

110平米的店面并不算小,一共就12万的本金去了4万的房租还剩8万元,再去除牌匾、货架子、监控、开后门等费用手里只有6万元进货。因此6万元勉勉强强算是把物资铺满货品了,这是刚开始烟草证没办下来,否则根本不够,烟是很压钱的。

总算有了自己的店,干劲也特别足。由于我们是便民超市,蔬菜水果是必须带的,由于当时没有车,早上四点我就要起来用两轮电动车去批发市场进蔬菜水果。距离批发市场也比较远,每天至少往返三四趟,两个车把上挂的都是大袋子,后座上有一根皮筋,专门困大箱子用的。

最头疼的就是冬天下雪,路面特别滑,只能推着走。记得有一次,早上下了大雪,推着一大电动车蔬菜,谨慎再谨慎还是滑到了,满雪地的菜,最后打了一个出租车把菜拉回去的。

刚开店的头一两个月,每天总是会剩下很多蔬菜水果,第二天就没那么新鲜了,比如生菜、苦菊等细菜,你不上又有人找。如果顾客多次去你家买东西你都没有,那他以后就会形成思维定式,你家货不全或是不新鲜,以后也不想去了,因此赔钱也要把货备齐。

每天晚上我都去小区正门看那几家超市,什么时候他们都关门了,我们比他们多开半个小时再关门,因为我知道总有人出去喝酒回来晚买包烟或是买点零食这样的人。因此每天晚上我们都是十二点左右才关门。小区每一个来的顾客我们都热情招待,哪怕是老大爷大娘啥也不买,我也会把剩下卖不动要扔掉的菜白送给他。

不要小看老大爷大娘,他们虽然消费能力不如年轻人,但打广告的能力很强。夏天的时候在门口放几个凳子供他们免费聊天,这样可以聚集人气。就这样大概半年时间,很多原本在正门超市买东西的人也来我们这买。因为我们不但货品齐全、服务热情,最关键的是价格也很便宜。

尤其是那些敏感的货品,比如鸡蛋、某一款常用的洗洁精、水果中的香蕉等等,这些货品我几乎平价卖,就是让人有一种错觉,他家所有东西东便宜。实际上大多数货品的价格与其他店面是一样的。

就这样大概坚持了半年的时间,我们的日销售额由最初的1000多涨到了4000多元一天,平均利润也就15%左右,没有详细统计,后期蔬菜水果出的快损耗小,利润应该有百分之十七八左右。等到第二年续租的时候,日均销售额平均5000以上,这还没算整条的烟,因为这个利润较低不能算在内。最后基本就稳定在这个水平,毕竟小区人数有限,再提也没有啥空间了。

等到第二年房租快到期的时候已经有点翘尾巴了,觉得自己干这个有点屈才,加上我和媳妇虽然领证了但还没回老家办酒席。最后决定把店兑出去,打算回老家给媳妇开一个比较轻松的店比如:化妆品店、服装店、美甲店之类的。两年的时间,兑完店以后卡里总计57万,后来又把第一年后半年买的面包车也卖了,买时一万八,买时一万二,总计算58万。

其中本金12万,兑店转让那个费加了11万,其实房租快到期有点着急了,否则应该还能更高一点。第一年大概挣了16万左右,第二年大概28万左右。再除去房租,水电等费用基本就是这些。至于吃喝,基本可以忽略不计,本就是吃的成本价,并且都是卖不动的剩菜。

这里要说很重要的一点:虽然超市技术含量不高,但不是每个小超市都能挣这么多,我们店火了以后小区里面的两个车库开的小超市都黄摊了,走车正门的三家超市也受到了一定的影响。

总结一下开超市的心得:

1.坚持

这个是最难的,一年365天雷打不动的早起上货,冬天可以稍晚一点,早开门、晚关门,也可以理解为用时间换钱。早上六点多开门,晚上十二点关门,虽然劳动强度不大,但时间长了真的很熬人。甚至过年也不能关门,现在人条件好,都是现吃现买,你关门就相当于把顾客撵到别人家去了。

2.货品齐全

我们自己买东西也有这个意识,无论去哪家买东西,货品齐全很重要。如果你给孩子买火龙果他家没有,下回家里来客人吃火锅的涮品也买不全,时间长了你还愿意去他家吗?要充分利用空间,强上都要挂满玩具,尤其是没有保质期的日用劳保用品,一定要全,争取让顾客去你家就别空手出去。

3.诚信经营

至少百分之九十五以上都是回头客,一旦你欺骗他了,下回他就不信任你了。举个例子,去你家买馒头,明明是昨天剩下的,你非说是今天新进的,常做饭的人是能吃出来新旧的,知道你骗他了,如果再有一次他还愿意去吗?

4.价格便宜

绝大多数人都是普通老百姓,价格便宜是非常重要的,稍微便宜一点,可能有些人就会舍近求远来你家买东西。并且也没有把所有东西都降价,只是把人们最敏感的物品降低价格。这样也许你的利润从百分之十六降到了十五,但你的销售可能增加了500元,总体还是非常划算的。

5.选址

最好是选择小区大门两侧,如果实在没有位置在选择别处,并且最好开一个后门,这样顾客会顺脚很多。如果店面迎街就更好了,这样能捡到一些过路的。

6.店面不要太小

无论40平米还是100平米都是忙活一天,100平米的店货品更齐全也更有竞争力。店面太小看似省本钱并且便于打理,但你很难与其他店面竞争。

最后再说超市的收入构成,除了销售的收入之外,还会有很多商家在你店里摆陈列。比如酸奶、白酒、饮料、各种肠等等。每个月会给你一定的陈列费,我当时每个月的陈列费在1500元一个月左右。

卖纸壳、各种装蔬菜水果的筐,基本就够电费了。我当时店里三个冷冻柜,两个冷藏柜,本来商业用电就比居民贵,一个月至少500元电费。

最好把烟草证办下来,手里有钱别存银行,多进点烟。这个既没有损耗也不会变质过期,唯一注意的就是别挨暖气太近,一旦烟被烤干了味就变了。尤其是好烟,过年的时候会缺,可以适当提高价格。还有的稀缺的烟会有烟贩子去收烟,你卖给他争取的差价虽然小,但量大一样不可小确。我那时每个月卖给烟贩子的烟一个月也能挣1000多吧。

再就是进货的时候现在很多供应商都给调货,不用担心变质过期,资金不足的时候可以压他们点钱,等货品卖出去再给他们结账。像买雪糕的冷柜不用买,都是商家给投的,你交点押金,不卖的时候在把钱退给你。

超市本就是小本买卖,不适合合伙,要么是夫妻店要么是父母帮一把。劳动强度不大,但时间点太长年轻人未必能适应,也没时间出去玩,有点是好攒钱。虽然超市技术含量不好,但想做到以上几点也并不容易。任何行业都是如此,一旦入门以后就不难了,最难的还是坚持。

尤其是小超市,发不了大财,但做好了还是比打工强一些!

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