茶叶的消费提示

茶叶是以从茶树上采摘的芽、叶、嫩茎为原料，按照特定工艺加工制成。中国是茶的故乡，常见的茶叶有绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。市场上还有很多茶叶之外的茶产品，例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。

（1）建议消费者在选购茶叶时，一定要在正规商店或超市购买茶叶，特别不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。

（2）多数茶叶不宜久存，打开包装后应密封储存在阴凉避光处，避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许，储存在冰箱冷藏室更好。

（3）茶叶虽是健康的饮料，但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5~15 克，茶水200~800 毫升适宜。饮茶过多，特别是空腹饮浓茶，可能对消化系统带来不利影响。

（4）由于茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应，影响药效。所以，不能用茶水服用药物，比如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等。服用镇静、催眠类药物时，也不能用茶水服用。

参考文献：

1. 国家食品药品监督管理总局. 如何吃得更安全——食品安全消费提示. 2016年6月.

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