警报：为什么去美国旅游千万别喝果汁？

当我们提到重金属的时候，您会想到什么？金、银、铜、铁、汞、铅、镉？没错，这些个玩意都可能让人慢性中毒！那为什么去美国旅游千万别喝果汁呢？您看，2019年1月30日的CR（Consumer Report）杂志告诉我们，经过调查发现在美国超过一半以上的各种果汁都含有重金属。

更为毛骨悚然的是，这些果汁中含有的重金属足够伤害孩子，只要你每天喝4盎司以上（118.28毫升）。大家都知道碳酸饮料无益于健康，对果汁的态度一般都是积极的。所以我们怎么也应该对这份报告做一个总结，帮助大家了解情况，找出对策。

首先这份报告的研究团队来自一个非营利组织，对全美比较流行的45种果汁进行了细致的分析，这些品牌包括：Apple and Eve，Capri Sun，Dollar General，Juicy Juice，Whole Foods等等，这里我就不枚举了。其中21个品牌，包括它们特别为儿童特制的果汁含有超标的重金属，包括镉、铅和无机砷等等，这其中葡萄汁和混合果汁的重金属含量最高！

Apple and Eve 品牌

Capri Sun 品牌

CR（Consumer Report）的首席科学家James Dickerson博士指出，很多品牌果汁半杯的重金属含量都是超标的，这显然会增加儿童患癌的风险，导致他们行为的改变（ADHD 注意力不集中症）以及其它一些列健康问题。同时对于65岁以上老人一样有危害，比如增加老年痴呆及帕金森病的风险！

最后文章引用了Dr.Jennifer Lowry医生，head of the Council on EnvironmentalHealth at the American Academy of Pediatrics（美国儿科学院环境医学理事会主席）的话，'重金属会影响孩子的整个人生轨迹’

对策是什么？

首先要改变观念，近几年来西方营养学家普遍建议减少果汁的饮用，因为虽然果汁本身富含各种微量元素（例如，维生素C），但是果汁缺少膳食纤维却富含果糖（可能会造成龋齿及肥胖）。当然商场上的果汁由于种种原因含有重金属，也是减少饮用的原因。

其次，解决方案是：第一直接吃水果不是更好，第二如果要追求果汁的口感，我们可以买榨汁机，自己动手丰衣足食。

鲜榨果汁就是解决这个问题的最佳方案！