做奶皂,据传说,不需要考虑碱液和油的温差
一花一世界,一皂一匠心
如果
你对制皂感到迷茫,
别怕
还有花老师
花老师几天前写了一篇
手撕别人家错误奶皂做法的文章,
写完后,很多皂粉私下里问了很多花老师关于奶皂制作的问题,其中花老师印象最深的一个问题就是:用奶溶碱后,就不用考虑碱液和油的温差了吗?
说奶碱和油温差的问题之前,我们先说说为什么大部分皂师都要说,油和碱液的温差最好控制在10℃左右。
这个问题其实也挺复杂的,我可以先和大家剧透一下,这也是一个扯淡的标准。不过这么扯的说法是哪来的呢,让我们先来分析一下溶碱和碱入油的正确姿势。
手工皂的溶碱其实一直是手工皂制作非常关键的一个步骤,但是大部分皂师并不理解其实的每一步意义和原理,所以一些胡扯的说法就大有市场了。
水相溶碱后制成的碱液,不管是奶,豆浆,蒸馏水,还是纯露什么的都要满足两个硬标准才能入油。
一.碱液澄清透明,如果是用奶什么的溶的话一定要保证,里边的碱完全溶解。
(和没融碱前的蒸馏水一样澄清透明)
因为只要碱液还很浑浊,就证明里边还是有没有溶解到水里的固体碱,而固体碱是不会和油反应的。
(碱液还很浑浊)
如果你手工皂油脂的配方需要打很久,比如,四个小时以上,没有溶解的固体碱还有可能在液碱和油脂的混合体里溶解到水相里,从而和油脂反应。
要是速T的配方,恭喜你,由于固体碱不会和油脂反应,固体碱在皂里会永远以固体的形式存在,而只要有一份碱没有和油反应,就可以知道也有相对应的一份油没有和碱反应,于是皂里多了一份没反应的油,和碱,于是出油出水出皂粉的概率大大增加了,还有就是ph值会偏高,搞不好会烧脸的哦!
二.要等到碱液温度变成常温
由于固体碱在溶解到水相里的时候,会持续放热,so我们也可以根据这一标准来判断固体碱溶解到水相里溶解的程度问题,如果碱液的温度还在持续升高,毫无疑问,还是有部分的固体碱正在溶解,碱液温度在不停攀升的时候,碱液也都不会是澄清透明的,这个和第一条标准是相辅相成的。
但是碱液的温度开始下降了或者不升高了,就代表碱液完全溶解掉了吗?非也,碱液温度不在上升或者开始下降了,也有可能是碱液的放热的速率小于碱液的散热速率,别忘了,溶碱的时候我们基本都是做了隔水降温或其它的降温的动作的。根据经验,往往碱液不升温或者刚开始降温并且温度很高时,碱液也还是很浑浊的。
所以,等到碱液变成常温,温度不变就能知道,固体碱不再溶解到水里了。
SO,等到碱液温度变成常温,温度又没有变化了,而碱液又澄清透明了,就可以入油了
那么,奶溶碱入油,到底需不需要考虑温差呢,这个说法是哪来的呢?
下篇文章我们聊
如果你也是皂师,
却深感孤独,
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