上海老字号邵万生卖咖啡了？加入糟卤、腌腊、黄酒…惊呆了！

上海人请回答！

如果在咖啡里加糟卤

你猜猜会是什么味道？

最近市中心新开一家特色咖啡店

看到招牌上海人绝对会惊讶

169岁的“邵万生”

居然开出首家咖啡店了！

就在人民广场~

一说到“邵万生”

上海人可能马上联想到

糟货、醉泥螺

腊肉、各种干货小吃

这家咖啡店的饮品

当然也并不简单

店里主打四款海派特调咖啡

光看名字就上海咪道十足！

四款分别叫做：

屋里厢

上海姑娘

津久里

老克勒

其中这款“屋里厢”

就是传说中的糟卤风味咖啡

特意选用了上个世纪

上海人家常见的这款玻璃杯

真是太熟悉啦！

小侬抢鲜前去探店

果断来一杯糟卤！

哦不，是糟卤风味咖啡~

复古的玻璃杯

以蓝白色为主的店堂设计

搭配在一起丝毫没有违和感

这一杯“屋里厢”

配有邵万生的糖果和果脯

首先造型就非常吸睛

上咖啡时

店员会在上方喷上糟卤

非常有仪式感

据说这经过研发团队反复试验

既留住了糟卤特有的香味

也不会影响咖啡的口感

小侬亲测

确实有一股淡淡的糟卤香味

而冷萃咖啡的口感也非常清爽

喝喝咖啡

吃吃糖果蜜饯

这样的搭配确实很新鲜有趣！

来看网友拍的美图

不禁让人想起了小时候的夏天

用家里的玻璃杯

倒满冰镇橘子水

那种难忘的感觉

图by网友魔法师王紫儿

小侬在店里看到

这款“糟卤咖啡”已然成了网红！

点击率超高

几乎每个客人的桌上

都摆着这个熟悉的玻璃杯

以前家里也有这个杯子的举手！

另外3款海派特调

也很值得一试！

上海姑娘

是西柚苏打 浓缩咖啡

可以自己加浓淡

这颜值真是绝绝子

完美契合“上海姑娘”这名字

口感非常小清新

图by网友Katherine

津久里

顶上一颗酸甜乌梅

冷萃咖啡里还加入了黄酒

好想知道是什么味道！

杯子的设计也很有心思

让人想起了老上海里弄的红砖

图by网友resummation

老克勒

这款的设计更加令人叫绝

咖啡顶上添加了邵万生的肉脯

上桌后

店员用喷枪在肉脯上喷上伏特加

然后让它燃烧起来！

非常符合“老克勒”的腔调呢~

这4款海派特调

以及4款季节限定咖啡

价格都是36元

常规款的咖啡都在20几元左右~

比起外带

小侬更推荐坐在店里品尝

因为杯子都太有特色了！

邵万生这家联名咖啡店

在西点上也翻出了新花样！

创新推出的“蝴蝶酥拿破仑”

你听过嘛？

“蝴蝶酥拿破仑”长啥样？

确实是蝴蝶酥的形状

拿破仑的身材~

除了香草原味、玫瑰口味、抹茶口味

巧克力口味、椰香口味

还有非常“海派”的咸蛋黄口味、葱香口味

全部是每天手工现做

价格在36-39元

小贵、但亲测好吃！

店员介绍说

葱香口味是类似万年青

咸香中混合着奶油味

小侬看到“葱香”两个字就走不动路了

亲测之后只想疯狂打call！

外面是融合了葱香焦香的蝴蝶酥酥皮

里面是富有层次感的拿破仑

和一层层轻甜的鲜奶油

喜欢咸口的朋友们

墙裂推荐试试！

这家新店才开不久

已经有时髦网友去打卡啦

消息真是灵通呀

网友评论真是太逗了~~

哈哈哈哈！

居然真有不少人期待黄泥螺咖啡

小侬甚至怀疑问的人多了

店家真的会做出来！

就问你怕不怕！

戳视频

▽

169岁的老字号

正在变得越来越时髦

不仅研发出更加时尚的饮品点心

店里还卖起了各式杯子

几乎都是手工制作的

占了满满两面墙

杯子们都很好看~

小侬忍不住要竖起大拇指

为老字号的不断创新打call

大家想不想去尝尝呢？

图文/小主

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