10分钟搞定热乎乎早餐，喷香快手，我又沦陷了！

如果生活需要一些仪式感的话，那吃早餐一定能算。醒来拥有一杯牛奶，一餐料理，一首音乐，那绝对是一天中内心最柔软的时刻呀。

在一切包罗万象的早餐料理中，三明治给我的快乐，最直接，最唾手可得。而且做三明治其实是个很治愈的过程，特别是做完用刀一气呵成利落地切开，看到层次分明的横切面，整个人都治愈起来。

前些日子我又学到了一个三明治的新吃法，喷香滑嫩好吃极啦。把吐司放入蛋液中，趁锅里的蛋液还没成型，将吐司片翻面，让吐司前前后后地吸饱蛋液，鸡蛋在油锅里散发出诱人香气，被鸡蛋包裹的吐司香浓绵软，一口爱上。

在配菜上，跟着自己的喜好，好吃才是第一要义。我加了生菜、西红柿和火腿，凑齐了全宇宙都心服的三明治经典拍档，一刀切开，那层层叠叠丰富的色泽，颜值超能打！

刚出锅的三明治表面还泛着美丽的油光，我这饥饿感也不知不觉被咄咄逼人的蛋香命中，一口咬下，西红柿的酸甜刚好解掉了蛋皮轻微的油腻，生菜又增加了一丝爽脆的口感，那丰富又上瘾的味道，就像早晨窗外的微风一般曼妙，太醒胃了。

对了，一定要趁热吃，才对得起这顿营养又舒坦的早餐哦。

吐司切边，三个鸡蛋加入2克盐打散备用。

锅开小火，倒入油，用刷子将油刷均匀，倒入蛋液，放入两片吐司，趁吐司的一面吸饱蛋液后翻转过来，撒上黑芝麻。

小火煎至蛋液凝固后翻转过来，在吐司的一边放上一片生菜，两片熟的火腿片和一片西红柿。

把吐司两侧叠起来后再对折，出锅对半切开就可以啦。

香软好吃，早餐一定要做来吃呀~