10分钟搞定热乎乎早餐,喷香快手,我又沦陷了!

如果生活需要一些仪式感的话,那吃早餐一定能算。醒来拥有一杯牛奶,一餐料理,一首音乐,那绝对是一天中内心最柔软的时刻呀。

在一切包罗万象的早餐料理中,三明治给我的快乐,最直接,最唾手可得。而且做三明治其实是个很治愈的过程,特别是做完用刀一气呵成利落地切开,看到层次分明的横切面,整个人都治愈起来。

前些日子我又学到了一个三明治的新吃法,喷香滑嫩好吃极啦。把吐司放入蛋液中,趁锅里的蛋液还没成型,将吐司片翻面,让吐司前前后后地吸饱蛋液,鸡蛋在油锅里散发出诱人香气,被鸡蛋包裹的吐司香浓绵软,一口爱上。

在配菜上,跟着自己的喜好,好吃才是第一要义。我加了生菜、西红柿和火腿,凑齐了全宇宙都心服的三明治经典拍档,一刀切开,那层层叠叠丰富的色泽,颜值超能打!

刚出锅的三明治表面还泛着美丽的油光,我这饥饿感也不知不觉被咄咄逼人的蛋香命中,一口咬下,西红柿的酸甜刚好解掉了蛋皮轻微的油腻,生菜又增加了一丝爽脆的口感,那丰富又上瘾的味道,就像早晨窗外的微风一般曼妙,太醒胃了。

对了,一定要趁热吃,才对得起这顿营养又舒坦的早餐哦。

吐司切边,三个鸡蛋加入2克盐打散备用。

锅开小火,倒入油,用刷子将油刷均匀,倒入蛋液,放入两片吐司,趁吐司的一面吸饱蛋液后翻转过来,撒上黑芝麻。

小火煎至蛋液凝固后翻转过来,在吐司的一边放上一片生菜,两片熟的火腿片和一片西红柿。

把吐司两侧叠起来后再对折,出锅对半切开就可以啦。

香软好吃,早餐一定要做来吃呀~

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