“你以为在追求营养，实际是要命！”听完大...

“你以为在追求营养，实际是要命！”听完大拿同学的一番言论，吓得我赶紧放下了筷子。最后一种营养丰富，竟然还会危及生命。

日常食物的搭配随心所欲，或者“约定俗成”隐患很多。其实有很多我们习以为常的食物搭配方式都是错的，长期积累下去可能会产生严重的健康隐患。

第一个常见错误搭配就是菠菜豆腐汤，或者小葱拌豆腐。豆腐富含钙，菠菜和小葱含有草酸，钙和草酸碰到一起就变成了草酸钙，妨碍了钙的吸收。

第二个错误搭配是炖肉的时候同时加入白萝卜和胡萝卜，以为这样红白搭配颜色很好。实际上，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，他们的组合可谓是白瞎了两种萝卜的营养了。

第三种错误搭配是鸡蛋配豆浆，原本以为两种高蛋白的食物一起吃，实际上鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，两者真是见面不如怀念。

第四种不是搭配问题，而是“一心为了营养而特意去吃某物”，这里面的重灾区就在豆制品上。

三个月前，大拿65岁的阿姨得了乳腺癌，根据病理分型发现是雌激素受体阳性类型，也就是说肿瘤细胞的生长是依赖雌激素的。但是已经65的年龄，由于停经，她体内的雌激素水平应该很低了才对。

经过医生的询问，原来大拿的阿姨一直热衷于吃豆制品，她认为豆制品有营养，含蛋白高，含钙高，基本上每天都会特意吃一点。豆制品里的大豆异黄酮是雌激素类似物，被称为“植物雌激素”。每周吃一两次是补充营养，每天都要死磕自己，非要吃点豆制品，累积下来竟然会有这么大的隐患！#美食# #我要上头条#