一、秋季养肺,首选罗汉果!
秋季是燥气主令,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干、咽干、咳嗽、便秘等问题。此时,不妨试试用养肺润燥的罗汉果泡茶、入茶,既可帮助缓解这些小问题,又可起到辅助降糖、防癌等作用。
罗汉果,被称为“神仙果”、“金不换”,味甘性凉,是国家首批批准的药食两用材料之一。
关于罗汉果,有这样一个传说:
数百年前有位叫罗汉的乡村医生,常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践,他发现一种野生藤果有消痒止痛的功效。
叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖,果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用,高寿者众多。
人们由此怀念罗汉,更将此果取名为罗汉果。在它的原产地“长寿之乡”——广西桂林永福县,当地的长寿老人们就很喜欢用它入菜和泡茶。
二、小果子,大用处!
1.润肺止咳
罗汉果有较好的润肺止咳、生津止渴的作用,对于肺热或肺燥咳嗽能起到一定的缓解作用,是缓解咽喉问题时常用的药材之一。
现代研究也表明,罗汉果中含有的一种叫D-甘露醇的物质可帮助止咳。同时,罗汉果在预防呼吸道感染方面也有帮助。
2.提高免疫力
罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。
3.美容养颜
罗汉果中维生素C的含量极其丰富,而维生素C是人体所必须的维生素之一。补充维C能有效抗氧化,减少黑色素沉淀,对于延缓衰老,美白排毒有很好的效果。
经常食用罗汉果,能获取身体所需的各种维生素,维生素A,B1,2等对身体都有很多好处,能促进能量代谢,预防夜盲症和缓解口腔溃疡等疾病。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的药物,但是可以作为辅助且作用颇大。罗汉果之所以中药价值其高,是因为其果实中含有丰富的维生素、脂肪酸、粗蛋白以及微量元素。对肝、肾以及肺等有很好的滋养效果。维生素C对于败血症也有很好的效果。此外,罗汉果果实内含有大量的脂肪酸,脂肪酸能够清理血管中的毒素和垃圾,同时对清理血管中的油脂也有一定的效果。血液中的垃圾被排出体外,可使身体的新陈代谢加快,有助于预防疾病和一些癌症的发生,有益于人的身体健康。罗汉果和无花果一起搭配,对于经常用嗓子的人群来说是不错的选择,还能有缓解声音嘶哑的作用。罗汉果、无茶果各20克,切片沸水中煮15分钟后当茶饮用,此茶具有清肺止咳、润肠通便之功效。香菜根,入上焦,具有清热、利咽、解毒的作用,它主要作用于人体的上半身;罗汉果,利咽止咳、化痰,能够将香菜根清热的功效引入肺部,从而达到清肺热的目的。准备10~15克的香菜根、四分之一的带皮罗汉果(如果咳嗽比较厉害,用半个罗汉果),一同泡制,可以在日常放心饮用,能清热、利咽、止咳。罗汉果和蜂蜜一起搭配,对于减肥瘦身有好处,特别是对于下半身的肥胖有改善的作用,还能有调理体质的功效和作用。准备罗汉果2-4个,蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可。每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用。早晚各一次。尽管罗汉果药食两用,针对于呼吸道,咽喉具有显著作用,但并非人人都适合食用。吃之前还需要了解以下一些禁忌:①如果感到喉咙轻微不适,伴随干痒、上火等症状,每天可用十分之一个罗汉果,以开水冲泡饮用。② 对于平时经常说话、用嗓的特殊人群,所引起的咽喉不适,建议每天用半个到一个罗汉果泡水,坚持两周左右。干罗汉果泡水饮用过多,容易上火,建议有风热咳嗽的患者少吃,或搭配一些其他具有清凉作用的材料。对于身体体质过于寒凉,或体质敏感的人群,不建议擅自用罗汉果泡水喝。建议特殊人群咨询专业医师,并按适宜自己的用量用法使用。罗汉果泡水有润肠通便、利尿的作用,会导致夜尿增加或腹泻加重。Tips:罗汉果作为一种对健康有益的食物,功效强大,秋季养肺润肺就选它!