今天白露，多吃小米百合糕，一捏一蒸鲜掉眉毛，清心安神睡得香 / 开普饭

白露将至，这早餐赶紧端上桌，一捏一蒸鲜掉眉毛，清心安神睡得香！

不知不觉，秋意已浓，明天就是白露了。

“白露”代表暑热的结束。进入白露后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，温度下降逐渐加速，所以古语有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。

天气转凉，气温迅速下降，白露是一年中昼夜温差最大之时。此时，大地阴气逐渐加重，降水明显减少，气候日渐干燥。白露过后，是典型的秋季气候，秋燥状况更为明显，饮食上，要更加注意加强养肺益气、滋阴润燥的工作。

小米粥一直都是秋季不可缺少的滋润早餐之一，但对于家里正在长身体的娃来说，早上喝粥真是不顶饱，于是在搜寻了各种食疗方后，我将小米粥改良成了这款小米燕麦百合糕，清爽滋补，白露时节，用它当早餐特别棒。

百合可润肺止咳、安心宁神，最适合夏末秋初吃了，将百合加入小米糕中，既可以增加鲜甜口感，百合含有淀粉，搅碎后能让各种食材快速粘连，口感更柔软。百合跟小米一起搭配，可以很好的润肺止咳、清心安神，另外，因为秋燥的发生，很多朋友会经常的失眠，在晚上吃点小米百合糕，对睡眠有很好的帮助。

常吃小米好处虽多，不过，配上桂圆，养生效果更是翻倍！

桂圆可以补充身体所需要的蛋白质、维生素，活血养颜，和小米一起搭配可以补血、养护心脏、安神，尤其特别适合老年人。

减肥一直都是女人们常年坚持的一件事，秋天气温降低，食欲大大好转，多吃点粗粮可以减少脂肪的摄入，所以我还在里面搭配了燕麦，燕麦的饱腹感非常赞，还可以改善便秘情况，因为减肥，所以我基本上都不吃糖，点心之类，也都用红枣、桂圆、葡萄干等来调味，其实红枣的加入，不仅是调味那么简单呢，红枣可以活血补气，跟小米搭配，可以很好的补气养血、和胃安眠。