常吃丝瓜能养肝？李兰娟：若想肝健康，这3种食物千万少吃！【一点资讯】

导语：随着时代的不断发展，人们的生活水平有了很大的提高，在很多事情上都出现了一定的变化，无论是交通工具还是饮食习惯，与之前相比变化非常大，然而就是这种无形中的变化可能对于你的身体受到了一定的损害，尤其是对于肝脏疾病的发生近几年来的发病率越来越高，其饮食非常重要的，接下来让我们看一下养护肝脏哪些食物一定要少吃呢。

据有关数据调查显示：我国确诊肝脏疾病的人数已达2亿人次，其中包括甲肝、乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝、肝癌、肝硬化等，养肝护肝成了全国公民需要攻克的难题，对于这个数据，其实还是不容乐观，在这个数据上的发展也会越来越多，如果你再不从生活上做到节制，下一个可能就是你。

对于肝脏的研究，我国也有很多著名的肝脏疾病院士，大家最熟悉的就是李兰娟院士，尤其是在我国暴发疫情期间，他做出了非常大的贡献，她最擅长的就是在肝脏上面的研究，并且提醒很多人在早餐上一定要多加重视，因为早餐是养肝的黄金期。

然而现实生活中，人们对于早餐却不重视，总是吃一些路边摊或者是早餐不吃饭，在某种程度上，对于肝脏的损伤也会大大增加，接下来让我们一起开一下早餐，吃哪些食物有利于养肝呢？或许对你有所帮助。

早餐吃什么可以使肝脏变红润？

1、新鲜蔬菜水果

都知道新鲜的蔬菜水果对于人体是非常有帮助的，它其中含有丰富的维生素以及膳食纤维，都是人体所需的一种营养物质，那么它对于养护肝脏也是很有帮助，可以起到促进新陈代谢，及时把体内的毒素排出，使肝脏变得越来越红润健康。

2、每天坚持喝这样一杯茶

丈亭草中的丈亭草酶可以有效地抑制血液中的谷丙转氨酶升高，从而有效地保护肝脏。

它能缓解热量，减轻疼痛，清除肝脏的毒素，因为乙型肝炎的人群会在一定程度上经历肝脏损伤，而每天坚持用它2-5克泡水喝，可以很好的控制乙肝、消灭乙肝病毒和肝炎、促进健康肝细胞再生，因此控制肝脏发炎，对抗肝脏炎症、肝硬化、杀灭乙肝病毒有很好的效果。

常吃丝瓜是否能养肝呢？

夏季到来，不论是超市还是市场，贩卖丝瓜的也越来越多，这是因为丝瓜在夏季上市，并且他的新鲜度得到了一定保证，本身丝瓜的营养价值就很高，你会发现每个人买菜几乎都会买点丝瓜回家。

丝瓜具有祛风化痰、清暑凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳的作用，丝瓜炒鸡蛋非常美味，非常适合大众的所需，日常生活中，如果煲丝瓜汤，其营养价值和味道都比较好。

并且丝瓜中含有丰富的干扰素诱生剂，这种物质能够促进机体产生干扰素，提高机体抵抗力和免疫能力，抵御细菌病毒的入侵，除此之外，丝瓜中含有丰富的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，缓解便秘问题。

日常生活中，大家对于腌制食物其实是非常了解的，这类食物对于增强人的石预感很有帮助，每次去超市的时候看见这类食物都走不动，想要购买一点回家吃。

你会发现这类食物的口味儿比较重，那是因为他其中含有大量的食用盐，其中含有大量的钠离子和亚硝酸盐，这种物质已被列为致癌物，经常吃会加重肝脏病变的几率，也会导致肝脏排毒的功能下降。

常见的腌制食物有：小咸菜、鸭蛋、松花蛋、辣条、泡菜、海带丝等食物一定要多加注意，尽量少吃或者不吃。

2、甜品食物

很多人都比较喜欢吃一些甜品，这种食物的种类多种多样，并且根据每个人的口味儿制作不同的食物，在某种程度上吃甜品食物，其实是可以让人处于一个放松状态、缓解一定的压力感，达到一定兴奋心情。

但是对于很多人群来说如果吃过多的甜品食物是非常不适合的，容易引起糖尿病的发生，是你的血糖升高；另外，吃甜品食物会加重肝脏疾病的发生，导致肝糖堆积过多，肝脏无法正常分解大量糖分，容易诱发脂肪肝。

3、辛辣刺激性食物

对于这类食物，日常生活中，人们也是比较喜欢的，尤其是在吃火锅、烧烤等食物的时候，深有体会，但是大家一定要注意，这类刺激性食物对于肠胃的损伤也是比较大的，严重者则会产生胃溃疡。

结语：肝脏的重要性相信大家都有很大的了解，所以说，除了饮食多加注意，尽量做到戒烟戒酒、多加运动、早睡早起的好习惯。