入秋后必吃这7种菜，滋养润燥，营养又开胃，全家都爱吃~
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前几天立秋，大家的“秋膘”贴的怎么样？不瞒大家说，我可是炖肉肘子各来了一顿，厚实软糯的肉块一入口，那味道甭提多刺激味蕾神经了。
如果你秋膘还没来得及贴。别急，这三伏天中的末伏就要到啦！
所谓末伏，就是咱们常说的“秋老虎”。末伏期间，早晚气候比较凉爽，但是白天日照强烈，早晚温差较大，吃穿养生上还是有所讲究的~下面小编为你介绍末伏的最佳食物。
末伏的到来意味着炎热三伏天将要过去，但天气仍是炎热，饮食以清暑热、健脾利湿为主。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。
因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
夏日炎炎，我都会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
如果希望把粥煮得黏一些，可以加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
取乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入蜂蜜少许，放凉后喝。
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。
鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。
另外鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。
在伏天里，所以天气还很炎热也属正常。热天里人们就容易情绪焦躁，可能就会出现“情绪中暑”。
末伏期间保护心脏注意以下：
①规律生活，养护血管 按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味；
②保证睡眠，尽量有午睡的习惯；
③少吃生冷，保护胃肠的同时也在保护血管。
保护脾胃：
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。
但一些“果类”却可以多吃，比如：梨、苹果、龙眼、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂、银耳、芝麻、藕、蜂蜜等。
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