4种便宜白酒，其实是纯粮食酒，摆在柜台无人问，懂行的人才会买

前段时候和朋友们聚会，向来喜欢喝冰啤酒地朋友也随着气温的下降拒绝了冰啤，连声说：“天气冷了，喝冰啤酒牙齿都打颤。”所以，聚会时大家选择了喝白酒，既暖身又尽兴。

白酒不像啤酒那般可以豪饮，小酌两杯都可以让整个身子暖乎乎的，在天气寒冷的时候，所以不管成年人还是中年人，都很受欢迎。那么白酒的由来是什么呢？

白酒在我国有着1000多年的发展历史，唐代诗人李白更是著有流传千古的名句“劝君更尽一杯酒，与尔同销万古愁”。其实据学者们研究，白酒的由来说法不一，但归纳起来有四个传说，分别是：上天造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说、猿猴造酒说。对白酒感兴趣的朋友可以深入了解一下~

在我们日常生活中，接触最多的白酒类型其实就只有固态白酒和液态白酒这两种。

固态白酒就是我们口头说的粮食酒，粮食酒的制作工艺就是利用纯粮食在酒窖中进行发酵，用粮食和酒曲把粮食中的淀粉含量转化为糖，最后将糖转化成酒精制作成白酒。固态白酒是我国最传统的酿酒方法，也是最常见的。

液态白酒又是如何制作的呢？液态白酒通俗的说就是酒精酒，以糖类的原料加入酒曲和水进行发酵，最后发酵出的液体就是酒精酒了。在国家标准允许的前提下，液态白酒还允许勾兑香精改善口感。

其实从白酒的制作工艺不难看出，白酒与固态白酒更为好喝和健康。因为纯粮食酒是提取原生态五谷粮食里的精粹，并且通过发酵和陈酿的步骤，有效地去除酒里的杂质。粮食酒喝多了不会出现口干头疼的情况，喝起来口感更为顺滑，入喉也不会有明显的辛辣的感觉。

那么在众多白酒品牌中，有哪些白酒品质好，价格又很实惠的粮食酒可以闭着眼入手呢？今天就来和大家分享一下。

一：红星二锅头。红星二锅头这个品牌大家应该不陌生吧？这是由高粱酿造而成的，国家推荐的标准代码为GB/T10781.2，属于清香型白酒。入口干烈又不失醇厚，价格也比较亲民。

二：尖庄酒。尖庄酒是五粮液公司旗下的一款浓香型白酒产品。此款采用的是高粱大米酿造，入口绵甜醇和，令人回味悠久。价格也很便宜，1.35升的一瓶也就二十来块钱，可以试试！

三：汾酒。汾酒是山西杏花村的招牌，同样也是我国白酒的地标明星产品，历史十分悠久，属于清香型。入口纯绵、回味带甜的口感深受大众喜爱，小瓶包装，价格也很亲民。

四：西凤酒。第四种便宜优质的西凤酒属于清香型白酒，是55度的纯粮白酒，同时也被誉为“中国四大名酒之一”，有着三千多年的历史。西凤酒无色，入口醇香，有着“不上头、不干喉”的特点，价格大概在40元一瓶，将近一斤装，既实惠又优质，值得入手。

以上就是四种优质粮食酒的分享，大家在逛超市或者有想喝白酒的可以试试，别错过了！那么在挑选粮食酒时还有什么挑选小技巧呢？

首先是看标准号和质量等级。粮食酒的国家标准号为GB/T10781，后面跟着的小数点1代表着浓香型，小数点后是2则代表是清香型。根据自己的需求来选购就好。其次看配料表。粮食酒的生产配方最主要的就是粮食+水，可以根据配方来进行选购。

小贴士：

1.喝酒小酌怡情，大酌伤身，喝酒要适量喔。

2.品质好的白酒，应有本香型白酒的风格，不燥辣，顺口，无异味的特点。