果树拉枝又有新说法，果农们觉得专家说得对吗？

文/曹泳春

果树拉枝易结果！

《齐民要术?种榆白杨》：“白杨性甚劲直，堪为屋材，折则折矣，终不曲挠”，也就是说，白杨木质坚硬，宁折不弯，堪做栋梁之材。但俗话说，“能屈能伸是条龙，能大能小是光棍，能进能退大将军”。这些观点看起来有点矛盾，其实道理很明白：要想长树，中通外直；要想结果，低头认罪。

果树“套筒原理”

任何果树，就像是两个管道一样：外面一个管道，就是韧皮部的筛管，负责向上输送根系吸收和分解的无机营养；里面一个管道，就是木质部的导管，负责向下输送叶片制造和转换的有机营养。叶片是果树地上部分的“加工厂”，根系是果树地下部分的“交换器”。果树就像是外面的筛管包裹着里面的导管，上下有两个“交换器”。这就是果树的“套筒原理”。

导管是直通的“单行道”，只会向上输送树液；筛管是过滤的“双行道”，不仅会向下输送树液，而且也会向上输送树液，但在正常情况下，主要还是向下输送树液。导管向上输送的树液是无机营养，主要是长枝长叶；筛管向下输送的树液是有机营养，主要是缓花结果。

长枝长叶

要想长枝长叶：一是需要一定的温度，因为导管向上输送靠的是太阳的蒸腾力；二是需要枝势直立，因为中通外直具有顶端优势；三是增加无机营养，就是多浇水多施肥。要想缓花结果，就必须拉开营养生长和生殖生长之间的差距：一是破坏导管，就是扭枝；二是破坏筛管，就是环割环剥和扯皮；三是改变导管和筛管各自的输送优势 就是拉枝；四是透光，因为花芽分化需要充足的光合作用；五是通风，因为通风可以让氧气下地，二氧化碳上树，这样既增加的呼吸根的呼吸作用，又增加了叶片吸收二氧化碳的制造营养能力；六是冲施、涂抹、叶片弘蕊氨基酸，因为弘蕊氨基酸是采用动物源（鸡毛）螯合的氨基酸，是唯一能够被植物根系直接吸收的有机营养，是唯一能够只需要通过叶片吸收而不需要叶片转换的合成能量，是能够通过果实和树体皮层渗透直接补充的18种氨基营养。

拉枝有什么好处？

拉枝不像扭枝、环割、环剥和扯皮那样损伤果树，而是在不破坏导管和筛管的前提下促进缓花坐果。拉枝为什么能够促进缓花坐果？我们应当清楚，根系吸收的碳水化合物和无机营养主要是长枝和长叶，而叶片制造和转换的有机营养一是是愈合伤口，二是促进花芽分化，三是膨大果实，四是促长根系。

枝条直立，导管内的无机营养向上输送多而快，筛管内的有机营养向下输送少而慢；枝条下垂，导管内的无机营养向上输送少而慢，同时筛管内的有机营养向下输送也少而慢。拉枝，根据树势和枝势掌握好一定的角度，在基部3～5cm处进行揉拉，让导管向上输送无机营养的能力和速度下降，让筛管向下输送有机营养的能力和速度也下降，由此以拉大营养生长和生殖生长之间的差距，迫使树体内的有机营养积累更加丰富，从而促进枝条大量缓花坐果。

但是一定要切记，不是所有的果树都要拉枝，土壤贫瘠、施肥少、短枝型果树、小枝多，树势弱、产量高、根系不发达的果树，尽量少拉枝或不拉枝，而且拉枝的角度一定要小，只需要把主枝的基角打开就可以。掌握好拉枝的部位，不要在枝条7cm以上的地方拉枝，这样容易使枝条形成弓背，“弯弓必然射箭”，弓背处就很容易萌发背上枝。

拉枝，必须是在枝条半木质化状态下进行，1～2年的幼树、气温过高或过低的成龄树最好别拉枝。果树拉枝一年有两次机会，一是4下5上，就是4月下旬到5月上旬；二是8下9上，就是8月下旬到9月上旬。这两个时间段，枝条半木质化，拉枝不仅不容易折，而且容易缓花。对于难以直接下拉的粗大枝，建议上下闪揉软化后再进行下拉，多年实践证明，连三锯和老虎大张口都将对果树造成极大的伤害，必须淘汰。

长枝型果树，对于枝条过长不结果的枝组可以进行三级软化后从基本下拉，但不允许处处软化而放任自流。拉枝之后，需要采取各种方法进行固定，如果只拉而不固定，梢头就会在第二年抬起，影响花芽分化，失去拉枝效果。