调理脾胃也要分阴阳!
记得曾经有这么一个广告,其中有一句台词就是“身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,的确,体质好的人一般胃口也不错,而体弱多病的人往往挑食、厌食,这身体的强健难道还与胃口有关吗?与其说和胃口相关,不如说是和脾胃相关!
后天之本——脾胃
无论是小时候的成长,还是长大后的学习、工作、娱乐,我们的身体都需要大量的能量,而这些能量都是从何而来呢?当然是通过饮食而来。那食物又是怎么转化为能量的呢?这就需要脾胃来完成了。
脾与胃其实各有分工。首先,胃主收纳,我们吃进肚子的食物先统一进入胃这个大仓库,容纳于胃中的水谷,经过胃的腐熟后,就交由下一部门派送了。脾主运化,水谷精微由脾化生为气血津液,灌溉四旁和布散至全身。脾胃的协调合作对于整个人体的生命活动至关重要,故中医认为脾胃为后天之本,气血生化之源。
明白了脾胃的重要性,我们也就不难理解“百病皆由脾胃衰而生也”这句话了,那么脾胃虚弱的人群一定要着手补脾了。
脾虚也分阴阳
中医里经常提到阴阳,这是因为中医强调人体的整体性,然后将整体分为对立统一的两个属性——阴阳。中医理论认为:人体生病是由于人体的阴阳失衡,治病的根本是帮助病人调节阴阳使其达到阴阳平衡的过程,如果一个人阴阳平衡了,身体自然会健康。
那么脾胃虚弱其实也是分阴阳的,针对脾阴虚与脾阳虚,调理方法也不同。
脾阴虚症状
手脚心热、心烦、夜里盗汗、眼睛干、口干、喜冷饮,脉搏跳得快、下眼袋大且微微发红、嘴唇鲜红、舌质红、舌苔薄或者没有舌苔、大便容易干燥、小便容易发黄。
滋脾阴食疗方
配方:
怀山药、莲子肉、生薏苡仁各9克,麦冬、北沙参、生地各6克,冰糖一块。
做法:
熬水半小时,每天喝两小杯。
其中,怀山药、莲子肉、薏苡仁都是补脾的,而麦冬、北沙参、生地则起到了滋阴的作用。
脾阳虚症状
畏寒肢冷、食欲减退、脘腹冷痛而喜温喜按,大便清稀、或水泻完谷不化、或久泻久痢,面色虚白、倦怠神疲,口淡,喜热饮、或泛吐清涎,或浮肿、小便不利,或妇女白带量多而清稀,舌质淡胖或有齿痕、舌苔白滑,脉细迟弱。
滋脾阳食疗方——八珍糕
配方:
党参30g、白术30g、茯苓50g、薏苡仁50g、莲子肉50g、芡实50g、山药50g、白扁豆30g。
做法:
1、把这些药研成粉末,再把200g糯米、200g大米研成粉末,然后和药末混合。
2、把这些米粉和药末放入水中,和成面,可以加一点白糖。
3、把它放在笼屉内蒸,蒸熟了以后切成糕,烘干,以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状服用。
八珍糕出自明代中医大师陈实功之手,后来,乾隆皇帝每天都会吃它作为保健。其中,山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴的;党参和白术是滋补脾阳的;茯苓和薏苡仁是祛湿的;芡实是收涩的。这样一来,整个方子有阴有阳,有升有降,平和不偏,的确是滋补脾胃的良方!
脾胃强健了,身体才能更好的吸收营养,才能更强壮,那么从现在开始,对脾胃好一点吧!