优选食谱：南瓜蒸鸡肉、玉米包、枇杷糖水的做法

南瓜蒸鸡肉

1.南瓜切开掏空。

2.鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

3.鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

4.腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟。 ​​​

玉米包

玉米面和面粉加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团。醒发一会揉匀擀成长方形，中间放入玉米粒。卷起做成玉米棒形状。用刀先压出竖纹、再压出横纹，这样玉米粒的形状就出来了。醒发半小时入蒸笼蒸熟蒸好的玉米包。选用鲜嫩的笋衣，开水烫一下做点缀。 ​​​

枇杷糖水

1.枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

2.加没过枇杷的水。

3.大火烧开后转小火煮十几分钟左右;4.煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化。

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