墨西哥豪华度假村推出素食感恩节菜单

墨西哥哈利斯科州的El Careyes Club＆Residences度假胜地推出了纯素食感恩节菜单。菜单上有各种开胃菜，主菜，小菜和甜点，包括波罗蜜配白mole子酱和杏仁果酱，带传统馅料的萝卜，红薯泥，酸果蔓酱和南瓜派。感恩节大餐将于11月26日下午6点供应晚餐。El Careyes还计划在下个月的圣诞节期间提供纯素食菜单。这是该度假村首次提供素食假期菜单。新的素食菜单的灵感来自El Careyes提供的新健康计划，其中包括来访瑜伽练习者计划和声音康复课程，以及越来越多的游客和居民来自洛杉矶和其他注重健康的城市。

世界各地的度假胜地都对素食主义者的需求日益增长。去年，圣卢西亚著名的Anse Chastanet度假胜地的Emeralds餐厅将其菜单从素食转变为100％的素食主义者。2017年，墨西哥瓦拉塔港的全包豪华度假胜地Grand Velas Riviera Nayarit推出了几款全天候的纯素食菜单。