深思!未来中小猪场凭什么对抗温氏、牧原、正大这些行业巨头?

最近网上看到一个段子,为何10年猪价不变:

以上纯属调侃!,

有人说从市场的角度上来说,不论猪场的规模大小,在市场经济面前,大家都是平等的。谁能够胜出,就看谁的成本更低!

伴随生猪价格的波动,谁的成本更低,谁就能多赚钱,或者少亏钱。目前几大企业的成本是多少?温氏、新希望六和的平均成本在6元左右,而较好地区可以做到5.6元。对于扬翔、牧原、正大来说,成本大部分在5.2-5.8元左右

个人觉得这个结论有他的不完整性,市场经济不仅仅包括的的是商品的价格,还有市场对于这些商品的需求。也就是说现在猪肉价格现在变成由规模猪场主导的现状,这个是不合理的,猪肉应该也分四五九等,也应该有口感好以及口感差的。

譬如在牛奶行业,根据奶源的不同做成的奶粉价格会有不同,因为也是根据市场需求而定,不可能统一而定。而根据牛奶存放的时间长短,又细分成是做成纯牛奶还是酸牛奶,还是加添加食用色素的牛奶,价格又是不同。

然而我们的猪肉行业的猪肉价格完全是被市场经济牵着鼻子走,需求都被统一化,猪肉的肉质的好坏价格都是统一的。除了极个别的猪肉品种,举例子说山里的黑土猪,价格略高于我们的外三元生猪价格,是不受市场经济的控制。为什么黑猪价格高于我们普通猪肉。因为他有专门的销售渠道,市场有对猪肉更高的要求。

据小编了解,2017年正大生猪出栏将从300万增长到500万;牧原将从300万增长到700万,正邦将从230万增长到320万;新希望六和将从120万增长到220万;大北农将从40万增长到120万……

这些规模猪场凭什么敢如此毫无忌惮的去加大规模。首先我们可以看到这些养猪巨头的的股价最近一直是飘红的,市场对于养猪这个行业的前景是看好的,再者就是他们集团内的计划进程并不会因为猪价的涨跌而改变。还有最重要的两点:

国家的政策扶持

比如福建南平的例子,禁养区内猪场拆迁之后,当地政府很快便与金新农签订了年出栏100万头的生猪养殖项目。可以看到,猪不是不能养,还是要养,关键是,让谁养。一定是有能力做好粪污处理的猪场,能够做好食品安全的猪场。

比如高额的补贴政策。

自己的销售渠道

并且他们有着独立的销售渠道,饲养出来的生猪不愁卖不出去。

所以中小猪场如何跟他们竞争?

个人觉得我们首先得保持住自己的核心价值观,不能随波逐流。很多人都说现在猪肉没以前农村家养的香了,吃起来味同嚼蜡。究其原因无不是现在很多养殖户为盲目跟风使用大量药物跟抗生素,以及饲料中添加各种育肥料,导致猪肉肉质下降,口感不佳,失去了以前农村猪肉的香味。

其二就是我们猪肉的品质保证之后,就需要一个机遇来打响农村猪肉品牌。将我们农村猪肉跟规模猪肉区别开。毕竟现在人不缺钱,对于农肉无添加农村土猪肉的追求肯定不亚于现在的绿色食品。网易云的味央猪肉其实就是最好的例子,我们缺一个媒体帮我们宣传。

其实 小编觉得 只要各位能够不忘养猪的初心,我们就可以跟规模猪场平起平坐。大家觉得呢,欢迎在下方给小编留言!

END

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