拥有这4件,你也可以轻易做出网红花束蛋糕,花束蛋糕的做法教程
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听我说谢谢你
因为有你 温暖了四季
谢谢你 感谢有你
世界更美丽
我要谢谢你 因为有你
爱常在心底
谢谢你 感谢有你
把幸福传递
--《听我说谢谢你》 周兵作词,李凯稠作曲,李昕融演唱。
一首歌唱出了人们的心声,父母养育我们长大,我们陪伴他们慢慢变老!
5.10日母亲节,送什么礼物给妈妈好?鲜花?蛋糕?
鲜花是用来表达浪漫的,这么浪漫的事还是留给爸爸吧!
儿女们送个蛋糕,与妈妈共享温情,共同分享美味更具诱惑力!
鱼和熊掌可以兼得吗?当然可以,从三八节流行起来的“花束蛋糕”很好的解决了这个问题。美味香甜的蛋糕,包装成漂亮的花束造型,将心意变成实物,切下一片花海,沉浸于香浓顺滑的奶香之中,点燃蜡烛,映红妈妈的脸庞,灿若千阳……美丽与实用合二为一,再也不怕妈妈说乱花钱了。
网红花束蛋糕配方:
戚风蛋糕胚(8寸):
蛋黄:5个
纯牛奶:70克
玉米油:65克
细砂糖:30克
低筋面粉:90克
蛋白:5个
柠檬汁:几滴
奶油霜:
淡奶油:100克
黄油:100克
细砂糖:11克
柠檬汁:几滴
辅材:慕斯围边,雪梨纸,俄罗斯花嘴,食用色素;(花束蛋糕必备的四大件)
花束蛋糕制作过程:
1、制作戚风蛋糕胚(详情点击链接)
2、打发淡奶油(方法同之前的教程 淡奶油 糖的比例10:1,加入几滴柠檬汁,分三次加入,打至湿性打发。)
一定要注意淡奶油的最佳打发温度是5度,冰袋隔水冷却打发。裱花过程中也要尽量冷却。
3、戚风蛋糕胚上放上淡奶油迅速抹平。
4、取一个俄罗斯花嘴,如图。
5、放入你喜欢的颜色调和的淡奶油,如果是双色,先抹上白色,
6、中间挤上粉色。挤出来的花型就是双色。
7、开始用俄罗斯花嘴裱花,挤上奶油轻轻向上一拉,一朵漂亮的玫瑰花就出现了。
8、一圈一圈的,一朵一朵的挨着裱,直到裱满整个面。漂亮的玫瑰花绽放开来。
9、用绿色奶油挤点绿叶点缀一下。
10、用慕斯围边围一圈,防止奶油粘连雪梨纸;
11、用手揉过的雪梨纸围一圈,整理一下顶部,精美丝带绑一下。精美的花束蛋糕就做好了。
有了这个俄罗斯花嘴,慕斯围边,雪梨纸,食用色素,花束蛋糕一点也不难!看一下漂亮吗?
上面已经发了几款做过的花束蛋糕,再发几款做过的供大家欣赏(你们喜欢哪款?什么颜色的,评论区踊跃发言,我会在母亲节抽取幸运奖免费赠送一个花束蛋糕给粉丝。)
粉色的温馨浪漫。
加入灯带,更有一种高大上的感觉。
深粉色娇艳欲滴,诉说着心中的秘密。
红色的花朵代表热烈的爱,黑色的包装时尚,潮流。
橙色,黄色,粉色混搭,表达出对妈妈不同时期不同的思念。
如果你来不及买俄罗斯花嘴,买不到雪梨纸,没有关系,也可以用草莓,白纱代替,娇艳欲滴的草莓,搭配上洁白无瑕的白纱,只有你的仙气妈妈才值得拥有!
这么多漂亮的花束蛋糕如果你还没有心动,只能说我的文字表达功力不够了,好了话不多说,赶紧试试去做一个吧!让你的妈妈收到一份仙气十足的花束蛋糕,让她的朋友圈晒满羡慕和赞美的话语,愿大家与爸妈一起度过一个快乐祥和的母亲节!