吃猪血拉黑便，是身体有问题，还是能清肺？不妨看看专家怎么解答

大家在吃火锅，毛血旺时是不是都要放上几片猪血，吃起来爽滑又进味，而且很多人都认为吃血补气血，就有意识地多吃些。不过吃完猪血后，第二天如厕时会发现一个奇怪的现象，就是会排出黑色的便便 。

有些人认为这是吃了猪血帮助把肺内的毒素排出来了，是件好事，会很高兴，有的人可能会忧心忡忡，害怕是不是自己身体有什么问题。

想要知道吃猪血为什么会拉黑便，不妨看看专业的解释。‍

吃了猪血之所以会拉黑便，原因在于猪血中含有血红蛋白和铁离子，当我们吃了后，这些物质经过消化道消化分解时，就会与肠道中的硫化物结合到一起，生成硫化亚铁，这种黑色物质会将大便染成黑色，就会让你拉出来黑色的便便了。

对于这种情况完全不需要担心，只要少量食用或是停止食用一段时间，黑便便会消失无踪了。

如果我们注意观察，你会发现不只是吃了猪血会拉黑便，吃鸭血，茄子，菠菜，牛肝，巧克力等食物也会拉黑便，而这些食物吃了并没有排毒之说，所以吃猪血排毒也是不可能的。

因为民间有传言动物血中的血浆蛋白会和吸入肺中的粉尘等有害物质起化学反应，将这些有毒物质排出体外，所以人们就经常会吃些猪血，希望帮助清肺毒。这种做法其实对于清肺毒没有什么作用。

因为猪血被人体消化后，最终的营养成分就会被输入到血液当中，而外界的粉尘，颗粒物是通过鼻腔，咽喉吸入到细支气管和肺泡中的，最后有一部分会沉积在肺部，其他部分则会进入到毛细血管中，对呼吸系统和心血管系统造成影响。

吃进去的猪血和吸入的细微颗粒物处于不同的身体系统中，两者之间发生作用的可能性微乎其微，所以吃再多的猪血也达不到清肺毒的作用。

虽然猪血不具清肺毒的作用，但并不说是它就毫无用处了。猪血里的蛋白质是最高的，而且所含铁元素要比其他动物血含量高，甚至高于猪肝和鸡蛋，并且猪血中的铁离子和人体内的铁离子化合价相同，就会更容易被人体吸收，所以吃猪血是可以预防缺铁性贫血的。

其次猪血中的血浆蛋白被肠道消化分解后，没有分解掉的残渣会吸收肠道内的大量水分，可以起到润肠通便的作用，有助于预防便秘。

而且猪血中还富含铜，锌等微量元素，可以提高人体免疫力，延缓衰老。此外猪血中还含有卵磷脂，对于预防老年痴呆症也颇有帮助 。

不过猪血虽然有一定的营养价值，但是也不能盲目食用，因为猪血中的胆固醇含量是很高的，每天吃上大约150到200克，每周吃上二到三次就可以了，吃得太多的话，会升高血脂，引发头晕头痛等不适，对于高血压病人和高胆固醇者一定要少吃。

综上所述，吃猪血拉黑便是正常的生理反应，既不代表身体出现了问题，也不意味着身体在排毒，大家正确地看待这种情况，才有益健康。