鲜嫩清香的豌豆苗，该种啦~~

豌豆苗又被成为“豌豆尖”“龙须菜”“龙须苗”，它的茎叶、嫩稍均可食用，是餐桌上非常受欢迎的蔬菜，它好种、好吃、又营养，深受大家喜爱。

豌豆苗的叶片宽大肥厚，须少而短，是一种特别耐寒的蔬菜，它适合秋季种植，北方零下6度冻不死，南方能吃整个冬天。它是可以多茬采收的一种蔬菜，我们掐着嫩尖采收，掐了以后它还会继续生长，生长能力非常旺盛，产量很高，种一次可以采收好几个月。它的味道清香，口感柔嫩，润滑适口，豆香味浓郁，是正宗的重庆小面不可缺少的配菜，用它来炒制、做汤、烫火锅真的是美味绝伦，炖肉炖鱼放一些口感非常鲜美，怎么做都非常好吃。它颜色翠绿非常好看，真的是色香味俱佳。是餐桌上的上乘蔬菜，备受大家青睐。

豌豆苗营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，以及多种营养物质，具有利尿、止泻、助消化、消肿、止痛、防便秘、抗菌消炎等功效，适量食用对人体十分有益。

豌豆类忌连续栽培和湿地种植，耐寒性能非常好，秋季深秋均可种植，种植方法特别简单，采用沟播种植即可：园土撒有机肥施足底肥，把土地翻弄平整扒细整平，用小铲划小沟，沟的深度一公分，沟里浇透水，水渗下去表面比较湿润的状态把种子均匀撒到沟里，覆上一层薄土即可完成播种。

现在正是种植豌豆苗的好时候，它香味浓郁，鲜嫩好吃，自己种随吃随采吃着放心，现在正是种植的好时候，喜欢的话，赶快在菜园种一些吧！