优选食谱：素煎茄片、油爆虾球、柠檬蜂蜜茶的做法

素煎茄片

将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片；平底锅烧热，入油，油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可；蘸料：蒜制成蒜泥，加入酱油，香油拌匀即可。 ​​​

油爆虾球

1.牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了，再用刀片开虾背2/3。

2.锅中热油，爆香姜片。

3.倒入虾，翻炒至变色。

4.调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色。

5.最后调入白糖，大火收汁，即可。 ​​​

柠檬蜂蜜茶

柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；取有盖或可密封的容器，洗净；以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。 ​​