矮砧密植一定会是中国苹果未来的种植模式吗？

海升铜川基地的苹果矮砧密植园

海升千阳基地的苹果矮砧密植园

华圣千阳基地的苹果矮砧密植园

在铜川，在千阳，都见到很多矮砧密植的现代化苹果园，海升、华圣等大型果业企业都采用这种源自欧美的种植模式：矮化自根砧、大苗定植、立架栽培、纺锤形整形、肥水一体化、机械化作业……

华圣千阳基地矮砧密植园第三年结果状

静宁常规种植模式第三年结果状

这对绝大多数从业者来说都具有震撼性的，它的颠覆性超过果树发展史上的任何一个时期。一年见花，两年见果，三年丰产。旧思维中的“十年树木”“根深叶茂”在这里是完全错误的，新模式强调整体，忽略个体。

一路走来，几乎所有专家和企业家都认为矮砧密植一定是中国苹果产业的未来，你不搞这种模式就是落后的，就会被淘汰的，中国将来的苹果园必定都是这种模式的。真的吗？

海升铜川基地矮砧密植园的富士苹果

静宁苹果园的富士苹果

起码有一点我是持怀疑态度的，那就是优质果比例，在漂亮园相和规整树形的背后，这种以机器代替人为核心的种植模式明显忽视了必要的果实管理，化学疏花疏果、免套袋，在有效节省劳动力的同时经常导致“远看像朵花，近看满脸麻”的尴尬。反正我是很难从矮砧密植园中用相机拍出非常漂亮的果实照片。

大开心形

小冠开心形

相反，我却能从静宁苹果园中拍出很多美得不要不要的果实特写。这里应用的仿照日本的大开心形或者本土化后的小冠开心形更强调个体，让每一株树体、每一个果实、每一张叶片都能得到良好的呵护。所以，优质果率明显要比矮砧密植园要高。

肥水一体化

果园机械

另外，分散的土地资源、高昂的苗木成本、必备的立架和肥水一体化设施、落后的果园机械水平，都在严重制约着矮砧密植种植模式的普及与发展。

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花果飘香

主创：清扬