小长假安家菜 | 5月5日茄丁肉泥,对付热痱、热疹、热秘有良效
“五一”不出门
宅家做美食
许尤佳教授精心推荐
小长假
每天1道初夏时令菜肴
让宝宝吃得开心,身体倍儿棒!
5月5日 · 时令菜肴
茄丁肉泥
中医认为,茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经,具有清热止血、消肿止痛的功效。尤其适合夏天长热痱、有热疹的宝宝服用。
茄子还含有较多的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动, 宝宝肠燥便秘,服用茄子也比较适合。
对证
宝宝长热痱、热疹、便秘时宜适量服用。
天气渐热,茄子对预防宝宝因热而引起的一系列病症也比较适合。
忌食
茄子属凉性食物,消化不良、容易腹泻的宝宝不宜多食。
这道菜具体怎么烹煮,一起看视频学习吧 🔽
看视频 学做菜
茄丁肉泥
材料:猪肉30g,茄子120g,油盐适量。
做法:
① 茄子洗净、去皮、切丁;猪肉剁碎;两者在碗中混合,均匀撒盐、加少许食用油;
② 蒸锅加入清水烧开,放入食材,中火蒸20分钟至食材熟软即可。
功效:清热解暑,促进胃肠蠕动。
适用年龄:3岁以上宝宝消化好、不生病时食用。
温馨提示
初夏气候特点以湿热为主,宝宝不仅容易燥热上火,还可能因为常喝冷饮、吹空调,容易“中阴暑”。
这个时候,如果家长还沿用春天的保健方法,就不太适合了。
夏季适合给宝宝吃哪些时令菜补身子、助长高?
夏季腹泻,暑热感冒,风热、痰湿咳嗽等小儿常见病,如何预防、治疗、养护?
想在夏天给宝宝进补,真的适合吗?该如何帮宝宝对证补身体?
有哪些适合宝宝夏季服用的应季食疗方?
如何帮宝宝在夏季做到衣食住行、情志、医疗全方位防护,让宝宝在主长的夏天快高长大?
这些夏季儿童保健方法,你都能准确无误地回答吗?
其实,不仅夏天如此,一年四季都应“顺时而生,顺势而养”。
赞 (0)