2020-12-30日渔歌说禽业行情，肉毛鸡稳，麻鸡大涨，土鸡节前涨价多，毛猪涨价势不可挡。

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渔歌说禽行情00296期2020-12-30

2020-12-30日渔歌说禽业行情

大肉食鸡收购价山东河北等地维持在4元左右，东北维持在4.25元左右，相持观望。

肉鸡种蛋继续开始向上涨了一毛，达到了1.2-1.3元一枚，如此，也可以看到，跨年鸡入孵量还是不少的。

冻品那边，涨价后，经销商补货的积极性还是挺高的，纷纷到场提货，实际屠宰库存现在看也不剩太多。。

目前这个肉鸡报价，收市场鸡是困难的，在黑龙江的齐齐哈尔，市场鸡已经被贩子给出4.7元的高价了，整个市场现在，除了合同鸡以外，市场鸡其实非常少的，缺鸡已成定局。

结合屠宰场近期走货加快，渔歌分析认为，下一步的屠宰企业应该是会加强库存能力，除了备战过年前的，也是要备战年后的。

只要疫情没有太大的发展，谁囤货谁赚钱，但如果管控升级都居家不动，过年都不来往流动的话，那么价格也不会有太大的起落了，因为现在的市场存栏鸡就够用了。。

817这边，3斤多以上落价5分钱，其他规格保持稳定，817雏落到8毛保持，又要开始新一轮的循环了。。

肉鸭这块，全国毛鸭报价，北涨南跌，差距较大。

北方地区也是部分城市小幅的向上提价，上涨幅度极微弱，大部分报价还是在3块5到3块6之间。

肉鸭雏现在大鸭处于停报的状态，小规格鸭也是半死不活的，麻鸭雏还是处于无人要的状态，报价在三毛钱，这是要废的节奏啊。

鸭种蛋现在8毛钱左右，基本上没有什么动静，不像肉鸡种蛋那么活跃，说明跨年鸭的养殖，就像现在的天气一样，异常的冷。。

全国毛猪价势不可挡，一路向上。

原来最高价由海南保持，现在已经被浙江反超，现在浙江19块3，海南19块1，重庆18块8紧随其后，两广18块6在后面一路猛追，北京和上海是17块5，相对来说还是较低，最低价的出现在黑龙江，16块8。

看起来，毛猪突破20元没啥问题了呀，30号这轮冻储肉投放之后，应该是能把这狂涨的脚步杀一杀，不过，过年前还是会继续涨起的。。

青脚麻鸡，上涨势头才叫猛，看起来养殖户手里鸡真的是少了，也说明养殖户之前惜售不想卖达到了目的。

临近元旦，市场上也真的是有需求，所以这些鸡贩子没有办法，只能给出高价，现在大行，达到了6块7，走小车的已经到了7块，这在元旦节前是一个非常高的价钱了。。

两广地区逢年过节，消费家禽产品，那节奏真不是吹的，广州吃鸡，天下第一。

广州人有句俗话叫无鸡不成席，大筵小宴，没鸡不成，无论是白切鸡还是手撕鸡，那是一定要有的。

元旦前，广州的土鸡价一路大涨，三黄鸡已经涨到了8块钱，清远麻项鸡，也超过了8元。

白切鸡，最佳选用的就是养足130日的清远麻鸡，个头不大，两斤左右。

清远麻鸡皮爽肉劲，肉汁鲜美，鲜香可口，鸡要养足日子，肉才不会松散，肉才够味够香，当地人才爱吃。。

广州地区的土鸡价虽然高，但鸡苗的价格确是连续走低，像土二公苗，4毛，黄花公苗，6毛，清远麻鸡公苗，4毛，普通麻黄公苗，4毛，土三母苗，4毛，只有清远麻母苗价比较高，现在是1块2毛钱。

当地的土鸡苗普遍价低，销售惨淡主要原因，还是人们对年后3~5月份时候的疫情及流感发展状况普遍不看好，担心那个时候会出现一些问题，从而导致上鸡的人比较少，现在市场上销售的鸡，都是几个月之前进苗的，都是计划好在节前和年前要出栏的鸡在卖。。

广西地区的土鸡品类丰富，名牌优等的鸡在节前销售价格均表现稳定，并略有小幅上涨，尤其是阉鸡，在广西，阉鸡价格一枝独秀，养150天的，公开报价，在12元左右，养200多天的，收购价都在十七八元，市场零售价22~25元之间。

巴马阉鸡算是广西阉鸡的代表，小日龄的也非常适合制作白切鸡，大日龄的就比较适合炖蘑菇了，阉鸡风味一绝，肉质鲜嫩，和清远麻鸡的口感不是一个路子，好不好吃还得你自己亲自尝了才知道。。

云贵地区的麻公鸡，现在的价位也是持续上涨，涨到了与天露黑鸡持平的水平，都在7元5附近，下一步继续涨的话，就会超过天露黑这个品种。

麻黄鸡在云贵地区的价格也不算低，相对于广东来说，麻黄鸡在广东算是平稳发展的一个品种，目前价位只有6元，而在云贵地区麻黄鸡现在都在7元到7元5之间了。。

停在6元左右的是东北的黄花公，上个月从6.8元的价格，跌下去之后，就一直保持在6元左右的价格没上来。

这对于黄花公鸡来说是一个比较低的价，在连云港，黄花公已经涨到了7元，与东北之间报价还是存在着比较大的差距的。。

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