补钙少了这三个“搭档”,等于白补!正确补钙,首选它

补钙

补钙是一生的功课,但很多人因为不懂其中的误区,导致钙进入人体之路变成“危险之旅”, 单纯、盲目的补钙,钙很容易在人体里面“迷路”,走到它不该去的地方,发生不该发生的作用——很可能就是损害健康的反作用。

有没有可能限制钙不走上岔路邪路,让钙按照既定期望走上补钙的正路?几个来自于食物的“补钙小助手”不可或缺!

钙是人体内第五位重要的元素,也是含量最多的,占人体体重的3%,所以补钙非常重要。但是很多人单纯、盲目的补钙,导致钙去不了不该去的地方,反而危害健康。

1补钙不当造成便秘

吃进去的钙很多都是化合物的形式,它需要到胃肠里变成可溶性的钙离子才能被吸收,如果我们一次性补了很多的钙,那么不能被吸收的钙和我们吃进去的食物中的草酸、植酸、饱和脂肪酸等,就会形成不溶性的钙盐,这种钙盐比较坚硬,长时间的聚集在肠道中,就可能导致便秘,严重的还可能导致肠梗阻。

病例:一位老年女性患者,由于补了碳酸钙,这是一种临床上常用的补钙制剂,出现排便困难,由于处理的不及时,结果导致了长期不排便,甚至出现了粪便性肠梗阻。

当然科学的补钙,是不会导致这种严重的情况出现的。

2补钙不当增加肾结石、动脉粥样硬化风险

很多人觉得自己有骨刺,都是因为补钙补的,这其实是误区,骨刺是关节的老化所形成的代偿机制,它为了增加关节的接触面,让关节更稳固,所以造成这种关节的增生,而且长骨刺实际是缺钙的一种表现。

当然如果补钙补得太多,血液中的钙浓度增高,沉积在骨关节上面,可能加重骨刺;沉积在肾脏,可能导致肾结石;沉积在血管,可能导致动脉粥样硬化

所以补钙多了也不行,少了也不行,要科学的补。

原来,钙在人体内就像是被蒙住了双眼走迷宫,让钙不迷路,还需要一些引路小帮手,比如:骨骼的结构小助手——蛋白质、骨骼的代谢小助手——维生素K、骨骼的吸收小助手——维生素D等等。

①骨骼的吸收小助手——维生素D

维生素D有助于钙质从肠道吸收到血液。

②骨骼的代谢小助手——维生素K

维生素K2有助于钙质从血液沉积到骨骼中。

③骨骼的结构小助手——蛋白质

胶原蛋白促进钙质沉积,有助于强壮骨骼。

不光是这三种助手对钙的吸收有帮助,还有维生素C对于促进钙质吸收同样重要。

帮助我们补钙的食物有很多,比如富含维生素的绿叶菜、肉类等,但是专家最推荐的补钙佳品是牛奶

牛奶的钙含量很高,100毫升牛奶里大约含有100-120毫克的钙,其次它还含有乳糖、络蛋白磷酸肽、各种维生素以及矿物质,能促进钙的吸收,最重要的是它还含有优质的蛋白质,是刚刚提到的重要补钙助手。

一般情况下每人每天250ml左右牛奶就是合适的量,老人、孩子、孕妇或者有特殊需求的人群可以加倍,也就是每人每天500ml。

喝牛奶最好是喝热牛奶,但不要放入锅中煮沸后饮用,可以隔水加热,或者放入微波炉中加热1分钟即可。

喝不了牛奶的人群,可以喝酸奶或者吃奶酪,补充蛋白质和钙的效果都是一样的。另外营养专家提示您,在正确补钙的同时,平衡膳食也是不可或缺的注意事项。

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