“快闪”法式蛋糕,一年只卖30天...
只卖30天的“玻璃”蛋糕
内馅是满满的澳洲水果
料足到要用“火车”运
在家就能开圣诞派对
提前感受法式圣诞气氛
只卖30天的法式“圣诞”
12月作为一年的最终章,到处都被圣诞气氛笼罩着,让人从1号就开始期盼着节日的到来。
为了迎合“圣诞月”,北山这个专做蛋糕的小蓝屋也增添了不少圣诞色彩。这30天,带给珠海人法式的“浪漫圣诞”。
“玻璃蛋糕”上站着可爱的小人儿,装饰着圣诞树、雪花等,底下的小火车似乎随时就要鸣笛开动,圣诞气氛很浓郁。光是看着这个蛋糕,耳边好像就要响起圣诞节的BGM了。
这个月开派对,必须要有个自带“圣诞气氛”的蛋糕撑场呀!
可以看到奶油里有黑色的“点点”,那是混合了珍贵的马达加斯加香草籽,让蛋糕吃起来带着淡淡的香草味道。
切开蛋糕,水果多到快要溢出来,蛋糕的甜蜜都是来自水果自带的香甜。
进口水果做内馅
“玻璃蛋糕”的内馅由5种进口水果做成,有澳洲草莓、澳洲芒果、澳洲蓝莓、红心火龙果和黄金奇异果。
他家的水果都经过甄选,再仔细清洗、擦干,吃起来会更新鲜。
法芙娜巧克力
连外层的巧克力装饰也毫不含糊,用的是进口的法芙娜巧克力。法芙娜巧克力微苦的味道可以中和蛋糕的甜蜜,还带着顺滑的丝绒感。
“红丝绒蛋糕卷”有着矮矮胖胖的造型,头顶还堆着“雪堆”,像个可爱的老树桩。
红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低,疏松的口感如天鹅绒般丝滑细腻。
这款蛋糕还支持客人来DIY制作,会有细心的小姐姐教学。看着漂亮的蛋糕卷在自己手中完成,满足感max!
除了蛋糕,还有糖霜曲奇DIY课程可以选择,把亲手做好的曲奇礼盒送给亲友,好吃又暖心哦~
“圣诞”下午茶系列
相信没有女生能拒绝在梦幻蓝的法式甜点小屋里,吃个美美的下午茶,和朋友聊聊近日的趣事。
Mini版的“圣诞帽”,大红色的帽子顶上是软软的棉花糖,造型很讨喜。
黑法式松露巧克力做的慕斯,入口先苦后甜,口感细腻浓滑香醇,带给你一场味觉的盛宴。
带她来北山玩时,不妨耍个小把戏,从圣诞帽里给她变出一个“圣诞帽”慕斯。
“圣诞木柴”的胚底是年轮蛋糕,每层只有0.1cm厚,需要一层一层地烤制而成,做起来比较费功夫。
“雪堆”上还停着一棵糖霜圣诞树和圣诞袜,向这只圣诞袜许愿,不知道圣诞老人能否听见呢?
“白色冰川”是款小网红,在广州深圳的甜品圈里相当出名,很多人慕名去品尝,珠海现在也能吃到了。
冰川蛋糕自带冷峻感,让人觉得不可触及,内里却是酸酸甜甜的桑莓酱,很好入口。