我们这一代究竟是营养过剩还是营养中毒?
前几天在网上看到一篇文章,刘希彦先生讲到《营养中毒的一代》。过去,孩子们生病了,老人会说,吃杂了。红楼梦里,王熙凤的女儿感冒了,太医来看病,说不用吃药,饿两顿就好了。贾宝玉生病了,也是减食。
到了现代,我们的物质是极为丰富的,而现代人最大的问题是吃太多太杂了,所以病也杂了。身边的一位朋友,为了孩子能全方面发展,报了很多课外的补习班和兴趣班,有的孩子能消化还好,可是一段时间后,他的孩子开始抱怨了,其实这时朋友要做的就是赶快减少功课,让孩子尽快恢复学习的兴趣和动力,可是朋友一直没有意识到这个问题,终于有一天,孩子受不了了,用生病来罢课。其实身体也是这样的,各种吃的东西都进入身体之后,能被吸收的就是营养,不能被吸收的就变成了身体的负担,沉积越来越多后就变成了毒素。
现代人绝大多数疾病追根溯源,都是病从口入,除了吃太多吃太杂以外,还有吃的东西农残、激素、香精等等化学添加太多也是一大原因。所以说,每天入口的吃的,是非常重要的,那么关系我们健康的最基础、最重要的食材是哪些?《黄帝内经》说得很清楚,五谷为养,而其他的水果、菜、肉只是辅助。维持人的生命最主要靠无数具有生命力的种子,种子是我们生命力量的源泉,举个例子,出土的两千年前的种子,到了现在还能发芽,可见种子生命力的强大。
所以说,每天我们吃的五谷其实是最重要的食材,最好选择有机种植特别是自然农耕五谷(五谷就是种子食材),比如《黄帝内经》提到的小麦(入肝)、黄米(入心)、小米(入脾)、大米(入肺)、黄豆、黑豆(入肾),真正滋养身体的基础食材吃得好,其他的是不是有机影响不大。
其实现在我们往往是颠倒的,每天食材中,最最重要的主食我们反而去买便宜的,因为我们已经习惯米是便宜的。在市场中看到很多优质有机价格却贵一些的大米,就会直接想,反正天天吃,买那么贵干什么,其实我们经常忽略的往往是最重要的。我们不愿意出高价,那么米农们自然贪图低成本和便利,化肥农药除草剂甚至香精大量的用,甚至连水源都可能是污水,这样种出来的五谷怎么会提供生命健康和能量?
真正优质的好大米是经过肥沃黑土地、阳光雨露的滋养以及米农们勤劳汗水的浇灌,吸收天地日月精华,是大自然的馈赠。说到大米,大家肯定都会想到五常大米,它以独特的产地优势,上乘的口感和丰富的营养,赢得更多食米者的喜爱。最近也是在李佳琦的直播间中,买到了一款聖上壹品有机五常大米,软糯Q弹的口感,浓郁的米香,不用配菜都可以吃上一碗。
聖上壹品有机五常大米是金禾现代农业出品的,精选五常核心水稻主产区地块,拉林河、牤牛河、阿什河多条水系灌溉,水质清澈,无污染;采用纯人工有机种植技术,零农药、零添加、零机械;种植基地采用田间智能灌溉系统,控制定时定量灌溉, 24小时水质、土壤、空气数据监测,及时动态改良水稻生长环境;秋天时采用人工收割,自然晾晒,更好的锁住米中营养。经过国际先进的制米生产线,轻磨轻抛、适度加工,加工出的新鲜大米更是最大程度保留了大米的营养和天然口味。
遵循自然法则,我们只是大自然的一份子,只有回归自然本来的生活方式,才是安心健康之道。优质有机五常大米,不仅是给自己的健康,更是给家人的一份健康!