口蘑火腿鸡肉卷

口蘑火腿鸡肉卷的用料鸡胸肉 2块 火腿 1/2块芝士碎 适量 大口蘑 2个洋葱 1/3个 披萨酱 3汤匙现磨黑胡椒 2茶匙 海盐 适量肉桂粉 2茶匙 大蒜粉 1茶匙百里香碎 1茶匙 芥末籽 1/2汤匙黄油 20克 橄榄油 适量口蘑火腿鸡肉卷的做法

步骤1   准备以上食材（鸡胸肉可换成鸡腿肉，口感更好哦）

步骤2   鸡胸肉提前浸泡，擦干水分口切开不切段

步骤3   放入以上调料

步骤4   抓匀后腌制2小时

步骤5   口蘑、洋葱、火腿切丁平底锅放入少许橄榄油，放入洋葱口蘑丁

步骤6   炒制变软后放入一小块黄油

步骤7   倒入火腿丁炒出香味

步骤8   放入3勺披萨酱翻炒均匀

步骤9   盛到碗中

步骤10   倒入芝士碎

步骤11   加入适量黑胡椒碎拌均

步骤12   鸡胸肉放在锡纸上

步骤13   放入拌好的馅料

步骤14   从一边卷起

步骤15   锡纸包裹好入烤箱（烤箱提前预热）

步骤16   上下层180摄氏度，10分钟

步骤17   烤好后倒出汁水

步骤18   将鸡肉卷切块，淋上意大利浓缩黑醋即可

步骤19   一起享用吧！

步骤20   鸡胸肉高级吃法

步骤21   很简单哦

步骤22   美味口蘑火腿鸡肉卷的烹饪技巧1. 鸡胸肉提前5%盐水浸泡一晚，可使鸡肉鲜嫩2. 换成鸡腿肉，口感更好3. 烤出来的汁水保留，倒入锅中加少许红酒和淀粉，做成酱汁也很美味4. 烤箱温度根据自家烤箱情况而定