【Tina私厨】蒜香黑椒牛肉

黑椒牛肉的用料牛肉 300g 指天椒 4个洋葱 半个 芦蒿 5根姜丝 少许 大蒜 8个白胡椒粉 1勺 黑胡椒粉 3勺生抽 2勺 淀粉 2勺盐 1克 鸡精 1勺红尖椒 1个黑椒牛肉的做法

步骤1   牛肉切丝，加入1勺黑胡椒粉，1勺白胡椒粉，2勺生抽，少许淀粉抓匀腌***用

步骤2   准备配料：朝天椒切段，蒜切碎，姜切丝，红椒椒切圈，洋葱切丝，芦蒿把尖部切下来，其余切段

步骤3   热锅倒上色拉油，中火，倒入蒜、姜丝、指天椒煸出香味，在开大火把腌制好的牛肉放入快速翻炒

步骤4   牛肉快成熟时，加入2勺黑胡椒，1勺鸡精，少许盐调味，加入洋葱丝，红辣椒圈和芦蒿一同翻炒

步骤5   快速翻炒20秒左右，装盘

步骤6   来个正面图