宛若西凉 | 气味

编者按

气味是什么?若有若无之间,有着物体与世间的交流与联系。我们闻得到某种气味,便获得了属于它的独特感知。

——编辑 素锦

气味

在里程的《气味》一书中有这样一段摘记:

“人类对气味的感受存在个体差异,而且气味同时影响了两性间的相互吸引。

——原话摘自世界科学核心期刊《自然》。”

那么,气味究竟是一种什么样的物质呢?

那些花香,米香,茶香,咖啡香等,统统成为气味进入鼻腔。给人以愉悦的享受和体验。我就爱极了咖啡的苦香,近乎迷恋,常常自溺其中。每每闻到,都觉无限旷美,它给我的体验远胜于味觉的冲击,入口丝滑的柔软芳香,也是缘于苦涩的气味已流经身心的每一处脉络。尤其是咖啡的苦香。也喜欢闻茶香,清雅素淡的茶香里也有一丝丝的的苦吟。自是美不可言。

医生给我的诊断书:气体过敏体质,主要表现为吸入性。

查了过敏源,对十几种花粉过敏。紫苑花,菊花,鹅足草,紫丁香,还有云杉,车前草,艾蒿,亦有猫狗。

近期不适的表现也愈加严重。尤其对于香水的味道。因为稍微吸入一点,鼻子瞬间麻木掉,脑袋开始发晕。如果不尽快避开,四肢也会跟着无力。最严重的时候,是几个小时鼻子失去直觉,连痛觉也没有。

常常想,鼻子失灵之后,大抵不会再体味食物嗅觉上的香,对于味觉的吸引也不再明显。就像一个写文字的人,没有了嗅觉的敏感之后,大抵不能再告诉读者通感的美妙。「四畳半の畳」——四张半蓆子围成的方形,刚好坐的下四个人。一起喝茶,饮酒,画画,写俳句,鉴赏文章,除了用语言从听觉上互相交流之外,他们聚在一起的气不散,相互流通才是更好的表达和传递。

出于本能的自我保护,我也开始远离芳香。连自己热爱的东西,也可以保持距离。这大概就是我与气味的缘分。

听広橋真紀子的「花に寄せて」,乐曲的灵动悦耳,语言不能完胜表达,况且这个词有太多的含义。对于花,我选了靠近的意思,但也有思慕的解释。直译过来,在歌曲中,「寄せて」这个词是缘语。秉承佛缘禅语。所以我任意妄为的将它翻译成花缘。因为每个人和花的缘分不同,所能触及的枝末有限,不能用直接的方式获得。但是从乐曲的律动中散发出沁人心脾的花香却是久久不能散去。仿佛走在上野公园的樱花大道上,淡粉色的花瓣在微风中依然落成花雨,这就是樱花纷飞时。

翻看川懒敏郎的「一日一花」,对他用布满历史痕迹的器物做花器感动,沉迷。有着朴素的古老和质朴,亦有可圈可点的况味和耽美。用枯寂的的颓唐阐释欣欣向荣的美和生命。川懒敏郎用最简约的方式,在感官上呈现生命最本真的元素。这或许就是用有形的器物花草给无形的气味以具象,从而表达一种更无形的禅意生活。

庆幸的是,很多味道不能吸入的我,却可以闻到一个人特有的气味。一种植物特有的味道。是我敏感的神经,用另一种方式让我获得气味的芬芳。在失去和获得之间,我得到了更独特的存在。

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文 宛若西凉|图片 网络(日 川懒敏郎)|编辑 素锦 田螺佳丽

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