《沙漠化与沙产业》是治理沙漠和发展沙产业的好书

马成福

《沙漠化与沙产业》重点论述了沙漠化现状及趋势、沙漠化防治与水、沙产业、沙生植物、沙漠化防治基本经验、沙漠化防治的任务与发展趋势。本书资料来源翔实准确，立论分析全面深刻，经验总结独到精辟。可为全国沙漠化防治工作者、环境保护工作者、教育工作者以及关心此项工作的领导、农业科技人员、从事沙产业生产和相关研究的专家学者和广大学生提供重要参考。

作者王国强，高级工程师，原宁夏产学研联合开发办常务副主任，是国家“十五”科技攻关“植被固沙”子课题主持人，他在《沙产业·沙生植物在沙漠化与沙产业中的开发应用》一章中主推文冠果，认为文冠果是战胜沙漠的利器。我与作者从未谋面，但所见略同。该书成稿于2006年，出版于2009年，可见作者对文冠果的真知灼见，对沙产业的远见卓识。这本书是治理沙漠和发展沙产业的教科书，值得有志于治理沙漠和沙产业开发的同志学习。

文冠果全身都是宝，抗旱节水喜光固沙，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种，又是珍贵的旅游观赏植物，也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

《本草纲目》载：长寿果称“文冠树”，又谓“文光果、天仙果”：“性甘平，无毒，涸黄水与血栓。肉味如栗，益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老。树枝煎熬膏药，祛风湿，强筋骨。”

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果种子含油率33.7%，种仁含油率66.8%。文冠果油是高级药、食兼用油，是植物油中的极品，品质比橄榄油和油用牡丹油都要好。文冠果油不饱和脂肪酸高达94％，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，可降低胆固醇、降血脂。

文冠果油富含大脑黄金神经酸（2%~5%），是心脑和神经系统健康的主要元素。神经酸能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆，被科学家称为“脑黄金”。神经酸是各国科学家公认的唯一能够修复疏通受损大脑并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠、抑郁、焦虑和精神病等脑部疾病，甚至可引起脑部衰竭死亡。神经酸油可以有效补脑、健脑、养脑、促进脑细胞再生、激活停止生长发育的脑细胞重新生长发育，对于中老年人、孕妇、儿童，科学家、作家、教师等脑力工作者来说，是最佳脑部保健营养品，也是广大脑萎缩、脑瘫、脑中风、脑梗阻、癫痫患者、帕金森综合症患者、糖尿病患者、高血压患者、神经疾病和心脑血管疾病、亚健康人群等最大的养生保健之福音。人体自身很难生成神经酸，只能靠体外摄取。神经酸的价格非常昂贵，能达到黄金的3倍，1斤（500克）文冠果油仅仅经酸的价值就达一万多元。 文冠果茶有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效，可治疗失眠、痛风、肠胃炎、前列腺炎及“降三高”、减肥等。大力发展文冠果产业，能让大地绿起来，让农民富起来，可破解生态危机、食用油危机，促使生态、经济、社会三大效益和谐健康发展。

文冠果历来存在移栽成活难和“千花一果”等难题，西北文冠果基地从文冠果的“深根性”和“肉质根”这两个重要特性入手，利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施，解决了移栽成活难题；西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗，发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来，进行第二代育苗，一直进行了8代共20年时间，才培育出了高产文冠果种苗，从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。

马成福原来是一位关注生态的报告文学作家，由于写作《流血的石羊河》，与抗旱节水的文冠果一见钟情，从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活难和“千花一果”等难题，经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种，入选全国木本油料“一线工匠”人才库，被业界称为“文冠果杂交之父”和“文冠果产业的拓荒者”，还被聘请为宁夏文冠果总顾问。他不畏艰难，开拓创新，以实践科研和宣传推广为一体，带领干旱山区农民脱贫致富奔小康，把鲜为人知的文冠果，干成了利国利民的新兴产业，被评为“新农村建设带头人”。

发展文冠果，功在当代，利在千秋。土地是一种稀缺资源，现在的土地都已经瓜分殆尽，只有沙漠尚待开发，但一般植物很难在沙漠成活，即使成活了也没有经济价值。文冠果是一种抗旱节水的油料树种，能够在沙漠规模化发展，因此可以《把沙漠变成文冠果林海》，变成现代化农业基地和旅游观光圣地，变成养生宝地和人间天堂，变成取之不尽的财富源泉。

作为西北之片旱土地上成长起来的报告文学作家，我认为生态文明建设，关键在西北。大西北土地贫瘠，气候旱寒，水源稀缺，生态脆弱，宜林不宜农。文冠果系北方珍稀乡土树种，如果大量推广种植文冠果，建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。如果大量推广种植，可破解生态危机和食用油危机，促使我国生态、经济、社会三大效益和谐发展，为实现中华民族伟大复兴之梦做出巨大贡献。

中国是沙漠化最为严重的地区之一，每年沙漠化土地达66.7万公顷，居于世界首位。

目前，中国荒漠化土地面积为262.2万平方公里，占国土面积的27.3%。风沙区生态环境脆弱，耕地萎缩，人民生活受到极大影响，全国有60%的贫困县集中在风沙地区，4亿人口受到荒漠化的影响。北国大地已经被沙漠包围，荒漠化最严重的地区是内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆这5个省区，占国土面积的37％。发展文冠果，功在当代，利在千秋。人类与沙漠的斗争是你死我活的殊死搏斗，结果要么是沙进人退，沙漠吞噬村庄和良田；要么是人进沙退，把沙漠变成绿洲。

人类只有一个地球，生存空间极其有限，人类治理沙漠的梦想由来已久。前一段时间在网上炒的沸沸扬扬，在沙漠里种水稻技术！沙漠里即使有水，也是非常稀少的，能够种植水稻这种耗水作物吗？这个奇思妙想只有南方的教授才想得出来。北方的人都知道水的珍贵，尤其沙漠里的水都是救命水。

我国著名科学家钱学森早在1984年，就提出了“沙产业”的概念和“多采光、少用水、新技术、高效益”的沙产业理论。他说：“我国还有沙漠戈壁，面积大约有16亿亩，跟农田面积差不多，每年接受的太阳能也差不多，所以提出沙产业。”

文冠果喜光，喜欢沙壤土，是沙漠生长的好植物，是抗旱节水的木本油料树种，经济价值高，生态效益和社会效益好，一定能够在沙漠里规模化产业化发展。

文冠果喜光，耐半阴，具有抗旱、耐瘠薄特性，根系入土深，主根发达，萌蘖能力强，生长速度快，属水土保持先锋树种。一年生苗主根深1米以上，有较大的侧根20多条，在土壤疏松的地方根深可达10～20米，能够吸收土壤深层水分。对土壤适应性很强，平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地都能生长。但不耐水涝，在低湿地不能正常生长。

在沙漠肆虐、寸草不生的内蒙古左旗孪井滩，文冠果巍然屹立

文冠果抗寒能力强，在气温-41.4℃的能安全越冬。抗旱能力很强，在年降水量仅100毫米的沙漠戈壁地区也有散生野生树木。但能够生长发育的地方并不等于它的最佳生长条件，而以肥沃、深厚、疏松、湿润而通气良好的土壤生长好，海拔700～2200米、土层深厚的黄绵土和黑垆土上、背风向阳、光照充足，是文冠果的最佳生长环境，果实体积大，产量较高。

2018年5月，我写作了《把沙漠变成文冠果林海》的文章，提出了《把沙漠变成文冠果林海》的豪情壮志，希望把沙漠变成文冠果观光农业和风景旅游基地，变成人类取之不尽的财富源泉。7月14-15日，中国治沙暨沙产业学会邀请我参加了“2018 张掖沙产业论坛暨风沙危害区生态修复与沙产业协同创新理事会会议”。会上，我提出文冠果抗旱节水喜光且具有高附加值，符合沙产业的要求和方向，提出了《把沙漠变成文冠果林海》的想法，得到了与会科学家的鼓励与支持。

旱土地种成功了，旱沙地种成功，荒山上也种成功了，现在附近已经没有可种的地了。我就想到沙漠里去种文冠果了，当然沙漠中并不具备文冠果生长的良好条件，但没有条件创造条件也要上，我满怀信心地认为沙漠里比兰州新区的荒山上更容易种活文冠果，而且沙漠里人为干预和破坏少，更能够让文冠果产业茁壮成长。

2020年4月2日，在古浪县八步沙，我们与甘肃自然能源研究所合作种植的300棵文冠果全部成活。在中卫市沙坡头，我们与中科院治沙站合作试验种植的600棵文冠果也全部成活，而且长势良好。

近年来，为了研究沙漠，改造沙漠，我多次跑到沙漠里。我到腾格里沙漠，轻轻抛开上面干燥的沙子，发现下面就是湿湿的沙子。这使我非常吃惊，于是我跑到内蒙古巴丹吉林沙漠和库布其沙漠，发现许多沙漠的干沙下面都是湿湿的沙子。我又驾车穿行在新疆塔克拉玛干大沙漠的公路上，发现每隔四公里就有一口水井，把两侧绿化树浇灌得葱葱郁郁。然而，塔克拉玛干大沙漠，是世界上最缺雨、最干旱的地方之一。

原来沙漠是一座宝库，它比我们祖祖辈辈赖以生存的黄土地还要湿润。原来沙漠比黄土地的水分还要好，沙子比黄土的保墒功能还要好，这些水分足以养活文冠果，让文冠果开花结果茁壮成长。以我近20年时间对文冠果的深入研究，一定能够在沙漠里种活文冠果，把沙漠变成文冠果林海。

为了说明《把沙漠变成文冠果林海》不是异想天开，我不得不把目光投向了国外。

埃及是一个沙漠国家，沙漠干旱区面积占国土面积的96%。全国大部分地区，属热带沙漠气候，终年干旱少雨，气候炎热干燥，年降水量不足30毫米。从亚历山大至利比亚国境的西北海岸沙漠，年降水量为120-150毫米，并有浅层地下水，他们在固沙中广泛栽植了橄榄和无花果。在西奈半岛西北海岸沙丘地年降水量为100-150毫米，他们也运用先进科学技术种植橄榄和金合欢等，进一步向知识密集沙产业方向发展。勤劳智慧的埃及人民，历尽数十年的艰苦奋斗，沙漠治理已大见成效。昔日的茫茫无边沙海，如今变成郁郁葱葱的绿洲。埃及治理沙漠的成功经验，为世界上所有的沙漠化国家做出了光辉的榜样。他们治理沙漠的成功之处就是因为他们选用了兼具生态效益和经济价值高的橄榄、无花果和金合欢等树种。橄榄属于木本油料树种，是很好的经济树种。橄榄油大家都知道，是很好很贵的食用油，因此他们的路子就走对了，他们沙漠化治理是与沙产业结合在一起的，因此是成功的，是可持续的。

目前，我国人多地少的矛盾日益突出，把沙漠变成文冠果林海，不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面，满足人民群众的消费需求，而且还能够腾出更多的耕地种植粮食，有效维护国家粮油安全。

如果通过一二十年时间，把其中五分之一沙漠戈壁变成文冠果林，再加上居民庭院、房前屋后、城镇道路绿化、各类防护林，至少可造数亿亩文冠果林，生产上亿吨文冠果油，同时会产出更多的相关附产品。而且在农田遭遇干旱绝收的情况下，文冠果都可以正常生产。那时我国人民就能吃上文冠果高级保健食用油，过上安全健康幸福的好生活。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣，凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望，她是脱贫致富奔小康的力量，她是解决食用油危机的源泉，她是健康炎黄子孙的母乳，她是造福中华民族的神树，她是中华人民共和国的国宝。

我的理想是发展文冠果，美化北国大地，带领广大干旱山区群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康炎黄子孙，造福中华民族！发展文冠果产业，实现中华民族伟大复兴之中国梦。