豆浆很美味，但是不要这样喝！！！

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很多人吃早餐都非常喜欢来一碗豆浆，因为不仅好喝，还富含蛋白质和多种人体所需的矿物质。但是你知道吗，豆浆虽然好喝，如果喝的方式不对，会对人体有害无益的，那么豆浆你每天都喝对了吗？

一、没煮熟的豆浆不要喝！

许多人喜欢买生豆浆自己煮，加热时一看到豆浆上涌起泡沫，就误认为已经煮沸腾了，这其实是豆浆里含有的有机物质经过受热、膨胀所形成的气泡造成的现象，并不是真的沸腾，尚未煮熟的豆浆对人体是有害的。

豆浆是由黄豆制成的，它里面含有一种名为“皂角素”的物质，这种物质进入人体会引起恶心、呕吐、消化不良的症状；黄豆还含有一种胰蛋白酶抑制物的成分，它会进入人体后降低对蛋白质的消化能力；黄豆中含有脲酶毒苷类物质，它进入人体则会妨碍碘的代谢，引起代偿性甲状腺肿大的症状，而豆浆煮熟后这些有害物质都会消失。

二、不能空腹

豆浆中富含大量的蛋白质，要是空腹饮用豆浆，那么进入人体后，其大部分营养都会转化成热量而因此被消耗掉。所以喝豆浆前可以吃些面条、馒头等淀粉类食物，这样可使豆浆中蛋白质等营养物质就会被充分吸收。

三、不要装保温瓶里

保温瓶中的温度非常适合细菌的繁殖，而且豆浆还富含高蛋白，可以成为细菌生存的营养，因此豆浆存放在保温瓶中很容易变质。豆浆中含有的皂角素，也可能会溶解保温瓶中的水垢。

四、不能和药物同食

药物和豆浆中含有的钙、磷、铁成分很容易发生化学反应，例如四环素、红霉素等抗生素，生成难溶、稳定的物质，豆浆中的营养和药物的有效成分都会受到破坏。

五、食用要适量

豆浆虽然美味营养价值高，但不要一次性过多的饮用，饮用过多容易引起过食性蛋白质消化不良症状，如腹胀、腹泻等，所以不要贪杯。

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