美食推荐：红烧肉味的面筋，锅贴馄饨，茄子面的做法

锅贴馄饨

材料：熟馄饨、水淀粉、芝麻。

做法：1. 锅中放少许油，把熟馄饨放进去。（要是有平底锅更好些）

2. 倒入水淀粉。

3. 盖上盖子，小小火煎一会。

4. 把馄饨分开，撕点芝麻即可。

茄子面

材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其它调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

红烧肉味的面筋

材料：面筋、食用油、生姜、酱油、卤水汁、八角、白糖。

做法：1.面筋切块；

2.热锅冷油；加入生姜和八角小火翻炒出香味；

3.加入面筋翻炒一下；加入酱油翻炒上色；加入适量的卤水汁；加水没过面筋；

4.大火煮开后转中火炖20分钟；

5.最后再加半勺左右的白糖即可出锅。