鱼价坚挺！大鱼需求不减！长假进入尾声，市场销量恢复正常 |杰大饲料特约

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国庆黄金周期间，鱼价平稳中有小波动

• 文/ 水产前沿 实习编辑 黄家茵

• 图/ 杰大饲料

一周行情综述

国庆黄金周消费量回升，对鲈鱼销量多少起到拉动作用，不过当前多地新鱼上市量逐渐加大，也对鱼价有所影响。广东鱼价主要还是看鱼头大小和大鱼比例，大规格鱼依然热度不减，中小规格鱼量大但需求较少，难免有价格下滑的势头；其他各主产区情况类似，鱼规格够大才好走，缺大鱼之下可能还有一定的鱼价上升空间；另外，河南主产区今年要求的规格普遍偏大，1.2斤已成常态，一些因鱼还不达不到市场规格而卖不动的养户选择暂缓出鱼或留鱼越冬，待明年再售。

有业内人士表示，今年全国猪价持续下滑，对消费者在鱼上的消费意愿也有一定影响，进而影响鱼价。如今步入十月，鲈鱼鱼价将逐渐进入周期性的下行阶段，惜售等价也要谨慎而行，理性分析。

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主产区行情简析

广东佛山：本周8两上报价15-15.5元/斤；6两上报价12.5-13.5元/斤，7两上报价13-14元/斤，整体变化不大；鱼头够大、大鱼占比够多，实际成交价会相应略有上浮。黄金周进入尾声，销量也逐渐恢复到了平时水平。由于市场依然缺少大规格鱼，目前大鱼还是很受欢迎，另一方面中小规格的鱼出鱼量较大，相对而言需求又不多，部分鱼头不够大的价格会有所下滑，如个别塘头6两上鱼头偏小，塘头价会偏低，以围鱼实际鱼身大小发价。

浙江湖州：新口8两上挑条子报价13.5元/斤，新口统货（七成）报价12.5-13元/斤，和上周相比变化不大；国庆假期期间对销量有一定拉动作用，但新鱼上市量较大，鱼价上涨不明显；后市大鱼鱼价还有一定的上涨空间，但中小规格鱼空间就比较小了。

江苏吴江：老口鱼参考报价为8两上报价15.5-16元/斤，统货报价14.8-15元/斤，吴江老口基本结束了；新口统货报价12.5-13元/斤，由于吴江当地的新口鱼量很少，价格仅供参考。

四川成都：老鱼9两上报价18元/斤，新鱼9两上报价18元/斤，对比上周变化不大。目前四川市场走鱼顺畅，养户们出鱼积极性较高，不过据悉今年四川病害问题较多，整体鱼走量较往年略低。

湖南华容：8两上报价14.5-15元/斤，对比上周变化不大。目前华容达到规格新鱼还很少，市场还是以清塘老鱼为主；整体市场需求一般，走鱼不太顺畅。

湖北武汉：老口8.5两上报价14元/斤，新鱼8.5两上报价13-13.5元/斤，与上周基本一致。国庆假期消费量有所回升，老口鱼逐渐要售完，不过新鱼大量上市，现在养户们还是在排队出鱼。

河南郑州：新口9两上报价16-16.5元/斤，整体规格平均有1.2-1.3斤，要求比较大，规格偏小会卖不出；老口9两上报价16-16.5元/斤，与上周一致；现在市场的老鱼也基本结束了，市场逐渐以新鱼为主。今年郑州市场要求的鱼规格比往年大，部分养户选择把规格不够大、暂时不好卖出的鱼留下越冬，等到明年再出鱼，预计今年越冬的鱼会比往年多。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
		9月29日	10月6日	涨跌
广东 佛山	6两上 （新鱼）	12.5-13.5	12.5-13.5	→
	7两上 （新鱼）	13-14	13-14	→
	8两上 （新鱼）	15-15.5	15-15.5	→
浙江 湖州	统货 （新口）	12.5-13	12.5-13	→
	8两上 （新口）	13.5	13.5	→
江苏 吴江	8两上	15.5-16	15.5-16	→
	统货	14.8-15	14.8-15	→
四川 成都	9两上 （老鱼）	18.5	18	→
	9两上 （新鱼）	18	18	→
湖北 武汉	8.5两上 （老口）	14	14	→
	8.5两上 （新口）	13-13.5	13-13.5	→
湖南 华容	8两上	14.5-15	14.5-15	→
河南 郑州	9两上 （老口）	16-16.5	16-16.5	→
	9两上 （新口）	16-16.5	16-16.5	→

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