小甜虾白萝卜汤

小甜虾白萝卜汤的用料白萝卜 1000克 小甜虾 500克姜 一块 盐 5克小甜虾白萝卜汤的做法

步骤1   准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克

步骤2   白萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮

步骤3   煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开

步骤4   用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了小甜虾白萝卜汤的烹饪技巧喝这个汤，最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会***肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果，至少应间隔2小时以上。