天下真的有免费的午餐！杭州这家公益餐厅将素食做出了新高度！

素食馆，这个近年风靡全国的词语，

在义蓬却被诠释出新的内涵—公益

义蓬街道（杭州市萧山区商业路48号）一家爱心公益餐厅—蔬心素食馆，无论你是老年人、流浪者、环卫工人、上班族还是经过的路人，每天中午都可以来此免费吃午饭。这家由众多爱心企业、爱心人士发起的公益项目，计划每天接待128人次就餐，要求是带着感恩、快乐的心来就餐，实施“光盘”行动。

自助素食，领略最真实的幸福

中午10点30分，走进蔬心素食馆，风格古朴的红木桌椅上已经坐满吃饭的人，桌子上贴着感恩词，国庆的余热还未褪去，精致的小红旗挂满两端，给人一种温暖的感觉。

每天10点30分到11点30分，一小时的素食自助午餐在这里进行。这里的饭菜为全素食，共有菜品30来种，有炒饭、炒面等主食，也有色香味俱全的素食小炒等等。

“我们为什么要开这家店？每个人家里都有老人。老人每次吃饭不是烧多了不舍得倒掉剩菜而一直吃不健康剩菜，或者烧少了饿着肚子，来我们素食馆可以让老人吃到健康的饭菜又减轻子女的担忧······”

每次开饭前，蔬心素食馆的主要策划人之一顾青松就会拿一只话筒，把开这家素食馆的初心讲给在座的人听，他一字一句诚恳地诉说总是赢得在座的人鼓掌连连。

到点了，午餐正式开始，大家有序排队就餐。即使用餐的人数到了高峰期，大家依旧有序地排队入座，说话轻声细语，吃饭细嚼慢咽，吃完不剩一粒米。“饭菜很好吃，义工们都很和善。”来自春园村的李奶奶第一次到素食馆吃饭，她夸赞道。

“在我们这里可以治愈大家的‘孤独感’，提升‘幸福感’，有“家”的味道。”在顾青松看来，开这家素食馆的目的就是希望通过实际行动唤醒人们感恩惜福的善良心灵，从而带来一个充满人情味的社会。

凡人善举，汇聚爱的暖流

朱冰冰，是蔬心素食馆的一名义工。他有些“特别”。小的时候，朱冰冰因为发烧造成智力障碍。虽然他不能很好地与人交流沟通，但是接触到蔬心素食馆之后，他义无反顾地当起了义工。从被人照顾到照顾这些来吃饭的“爷爷”“奶奶”，蔬心素食馆让他重获了另一种“新生”。

顾青松

蔬心素食馆的一切都在引导人向善、崇善，义工们都是秉承慈悲之心在做事，来吃饭的人时常会带来大米、食用油、蔬菜等等，他们既是受益者又是付出者。不同的人做公益，心一样热，但方式各有不同，有的人出资，有的人出力。明知无利可图，几位企业家发起人却甘愿自掏腰包作为启动资金，你二十万，我十万，不为别的，只为把义蓬打造成一个温暖的大家庭。

除了给大家免费提供素食午餐，蔬心素食馆还积极开展国学、礼仪、消防等公益课。比如开展老人识字班，不定时邀请九中的党员老师来上识字课，教不识字的老年人识字。

下一步，蔬心素食馆还将筹划拍摄公益片，视频将通过借雨伞来传递爱、分享爱，将蔬心素食馆传递正能量的理念淋漓尽致地展现。

蔬心素食馆发扬五精神：“做了就好、吃了就好、舍了就好、素了就好、了了就好”。

1、长期做免费，蔬心素食馆是否能维持下去？

答：有多少就做多少，只要还有一个人愿意来舍自己多余的那份，让更多人来吃，我们就继续做下去，做了就好！

2、对于来吃的人群有没有什么要求？

答：作为我们来讲，谁来吃都一样，谁来吃都感恩！没有分别，来了就好！吃了就好！

3、客人提出不好意思免费吃饭，想要给一些钱，该如何处理？

答：回家吃饭是不需要花钱的。如果家人一定要献爱心，我们也不拒绝，可以将善款和物质交到指定地方，舍自己那份给需要的人，这就是一家人，舍了就好！

4、这边的素食品种营养如何搭配？

答：虽然是家常菜，但是正如同家里宴请宾朋一样，用一颗真诚的心，和一颗最欢喜的心，把最好的心意献给家人，素食更究竟的意义就是简单、清淡，通过茹素让内心多一份淡泊宁静，素食素心，素了就好！

5、为什么要做蔬心志愿者？

答：在这个纯净的平台上，蔬心志愿者永远只有感恩，感恩来付出的人，更要感恩来吃素的人，给我们一个力行的机会，了“我们的平凡心、分别心、交易心、不平等心”，了了就好！

我们希望有越来越多的

爱心人士加入我们，

传递爱、分享爱，感受家的温馨。

顾青松说

因为公益，所以美丽。