适闻有客金陵至，见说江南风景异
南京夫子庙位于南京市秦淮区秦淮河北岸贡院街、江南贡院以西，地处夫子庙秦淮风光带核心区，即南京孔庙、南京文庙、文宣王庙，为供奉祭祀孔子之地，是中国第一所国家最高学府、中国四大文庙之一，中国古代文化枢纽之地、金陵历史人文荟萃之地，不仅是明清时期南京的文教中心，同时也是居东南各省之冠的文教建筑群。
1、鸭血粉丝汤
南京人自古就特别喜欢吃鸭子，吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉，就用小碗将它的血装起来。不料，粉丝掉进去了，无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是：口味平和，鲜香爽滑。
2、桂花糖芋苗
这是南京著名的传统甜点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。
于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制的“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。
盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。
4、赤豆酒酿小圆子
赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制作的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
说到南京，我想除了美食，风景更多的是南京的历史文化。南京是六朝古都之一，历史名人众多。中国四大名著中的《红楼梦》的作者曹雪芹先生便是出生于南京。曹雪芹爱好广泛，对金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等均有所研究。他以坚韧不拔的毅力，历经多年艰辛，终于创作出极具思想性、艺术性的伟大作品——《红楼梦》。
古人云：“巾帼不让须眉“，在中国千年历史上有着很多才女，但能成为女状元的却少之又少。女状元—— 傅善祥，南京人，中国历史上第一位也是唯一的女状元。出生于书香世家，自幼聪慧过人，喜读经史。1853年（清咸丰三年）太平天国开创科举女科才，傅善祥报名参加女科考试后，高中鼎甲第一名。由此，我国第一位女状元诞生了。
安大江淮官微
排版 : 董少楠
文字编辑：方雨霏
图片提供：杜家豪
吴娅玲